Mousse di kiwi e prosciutto cotto
per sei/otto persone: 400 g. di prosciutto cotto,
120 g. di formaggio tipo robiola, 3 kiwi, 50 g. di
burro, sale, pepe.
mettere nel frullatore il prosciutto a dadini, il
formaggio, il burro lasciato a temperatura
ambiente, sale e pepe a piacere. Frullare il...