Persa/Ritrovata
Utente di lunga data
Ho sentito di cene e pranzi da dar la nausea... come utilizzare gli avanzi?
Ricordo le polpette che faceva mia madre con gli avanzi di cappone, lesso e arrosto mescolati con patate lesse, formaggio, uova, pane grattugiato, prezzemolo e aglio
Io so fare un semplicissimo dolce con avanzi vari di dolci delle feste panettone, pandoro e altri dolci, anche farciti, ma anche qualche biscotto residuo e avanzi di cioccolato.
Si fanno strati che devono essere bagnati (rum e acqua o solo rum...) e poi sul tutto si versano uova e zucchero sbattuti e scaldati con un po' di latte (le quantità sono variabili) fino a ricoprire il tutto, poi si mette in forno e il risultato è una specie di zuppa inglese calda
Ricordo le polpette che faceva mia madre con gli avanzi di cappone, lesso e arrosto mescolati con patate lesse, formaggio, uova, pane grattugiato, prezzemolo e aglio
Io so fare un semplicissimo dolce con avanzi vari di dolci delle feste panettone, pandoro e altri dolci, anche farciti, ma anche qualche biscotto residuo e avanzi di cioccolato.
Si fanno strati che devono essere bagnati (rum e acqua o solo rum...) e poi sul tutto si versano uova e zucchero sbattuti e scaldati con un po' di latte (le quantità sono variabili) fino a ricoprire il tutto, poi si mette in forno e il risultato è una specie di zuppa inglese calda