cipolle ripiene

[Persa/Ritrovata]

Mi piacciono da impazzire con il ripieno di pane grattugiato e... cosa?
Non riesco mai a farle come vorrei.
Voi come le fate?

 

[Lettrice]

Io le faccio ripiene di patate e zucchine... lessare la patata e passarla nello schiaccia patate... tritare la zucchina e un po di prezzemolo... sbucciare e sbollentare le cipolle e scavarle in modo da ottenere una scobella... tritaregli avanzi della cipolla e far rosolare insieme alla patata e alla zucchina... mettere tutto in una ciotola aggiungere un uovo, sale, pepe e un po' di parmigiano... farcire le cipolle e schiffare in forno a 180 per 20'... lekker!

 

[Persa/Ritrovata]

Io le faccio ripiene di patate e zucchine... lessare la patata e passarla nello schiaccia patate... tritare la zucchina e un po di prezzemolo... sbucciare e sbollentare le cipolle e scavarle in modo da ottenere una scobella... tritaregli avanzi della cipolla e far rosolare insieme alla patata e alla zucchina... mettere tutto in una ciotola aggiungere un uovo, sale, pepe e un po' di parmigiano... farcire le cipolle e schiffare in forno a 180 per 20'... lekker!

Le faccio domani!!!!