Coda di rospo al gratin

[Old Jesus]

Coda di rospo a fette o a tocchetti passata nel pan grattato e condita con un filo d'olio, aglio e prezzemolo.
In forno a 190-200 °C, passate al grill a 240 °C negli ultimi tre minuti.

Accompagnate con Falanghina del Sannio a 8°C.

Semplice e buona.

Buon appetito

 

[emmanuelle arsan]

Coda di rospo a fette o a tocchetti passata nel pan grattato e condita con un filo d'olio, aglio e prezzemolo.
In forno a 190-200 °C, passate al grill a 240 °C negli ultimi tre minuti.

Accompagnate con Falanghina del Sannio a 8°C.

Semplice e buona.

Buon appetito

prof goloso

 

[Persa/Ritrovata]

A Nebbiopoli è troppo cara

 

[Old Sad]

Jesus ma...

per quanto tempo a 190-200 gradi?

Grazie

Coda di rospo a fette o a tocchetti passata nel pan grattato e condita con un filo d'olio, aglio e prezzemolo.
In forno a 190-200 °C, passate al grill a 240 °C negli ultimi tre minuti.

Accompagnate con Falanghina del Sannio a 8°C.

Semplice e buona.

Buon appetito

 

[Old Jesus]

per quanto tempo a 190-200 gradi?

Grazie

Dipende dalla grandezza dei tranci. Comunque non molto. A forno già caldo direi dai 15 ai 20 minuti. La cottura è ok quando la carne si stacca dalla cartilagine centrale senza fatica.

 

[Old Sad]

GRAZIE

Dipende dalla grandezza dei tranci. Comunque non molto. A forno già caldo direi dai 15 ai 20 minuti. La cottura è ok quando la carne si stacca dalla cartilagine centrale senza fatica.

Jesus!
Adoro la coda di rospo!
Appena la trovo la faccio così!
Baci