morfeo78
Utente di lunga data
Oggi faccio un salto nell'orto (se cosi si puo' chiamare una riga di piantine che crescono in modo autonomo ed autosufficiente) e raccolgo un bel po' di fiori di zucchine.
Ok...cosa si puo' fare con dei fiori di zucchina??? Vado per la scelta piu' semplice: impannati fritti!
farina, acqua, un pizzico di sale e si mescola il tutto creando una pastella il piu' possibile priva di grumi, poi si impannano i fiori di zucchina (dopo averli lavati e tolto i pistilli e gambo).
Dopodiche' si passa a friggere nell'olio caldo ed infine... nel piatto
Vedremo come vengono
Ok...cosa si puo' fare con dei fiori di zucchina??? Vado per la scelta piu' semplice: impannati fritti!
farina, acqua, un pizzico di sale e si mescola il tutto creando una pastella il piu' possibile priva di grumi, poi si impannano i fiori di zucchina (dopo averli lavati e tolto i pistilli e gambo).
Dopodiche' si passa a friggere nell'olio caldo ed infine... nel piatto
Vedremo come vengono