Petto di pollo agrodolce

[Lui]

per una persona:

300 gr di petto di pollo
5/6 pomodorini
10 olive verdi snocciolate giardiniera
5 olive nere
3 foglie di basilico
un pugno di uva passa ammollata
1/4 bicchiere di brandy
4 cucchiai di miele
2 cucchiaio di zucchero
3 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaino di salsa di soya (facoltativo)
1 spicchio d'aglio
sale e peperoncino
tempo di preparazione 15/20'


rosolate l'aglio con evo in padella antiaderente, quindi biondato, versate il petto di pollo che avrete tagliato a piccoli pezzi e date mezza cottura a fuoco alto. Versate i pomodorini tagliati a quarti, il brandy, il basilico e le olive, salate e pepate, fate cuocere a fuoco lento coprendo. A cottura quasi ultimata aggiungete il resto degli ingredienti, dapprima emulsionati, terminando la cottura a fuoco vivace e mescolando continuamente. Servite caldo.

 

[Ultimo]

per una persona:

300 gr di petto di pollo
5/6 pomodorini
10 olive verdi snocciolate giardiniera
5 olive nere
3 foglie di basilico
un pugno di uva passa ammollata
1/4 bicchiere di brandy
4 cucchiai di miele
2 cucchiaio di zucchero
3 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaino di salsa di soya (facoltativo)
1 spicchio d'aglio
sale e peperoncino
tempo di preparazione 15/20'


rosolate l'aglio con evo in padella antiaderente, quindi biondato, versate il petto di pollo che avrete tagliato a piccoli pezzi e date mezza cottura a fuoco alto. Versate i pomodorini tagliati a quarti, il brandy, il basilico e le olive, salate e pepate, fate cuocere a fuoco lento coprendo. A cottura quasi ultimata aggiungete il resto degli ingredienti, dapprima emulsionati, terminando la cottura a fuoco vivace e mescolando continuamente. Servite caldo.

Benissimo! stasera so che cucinare.

 

[Lui]

Benissimo! stasera so che cucinare.

menomale che sono tornato.

 

[Ultimo]

menomale che sono tornato.

Minchia ohh! ma se qua non ti scriviamo che siamo felici di leggerti mica ti quieti eh!!

SIAMO FELICI E CONTENTI DI LEGGERTI!


Ma vedi che mi tocca dire va! quanta pazienza ci vuole.

 

[Eliade]

Ma una foto su cui sbavare non si può avere??

 

[Lui]

Ma una foto su cui sbavare non si può avere??

mi spiace, l'ho già consumato e a dire il vero m'è venuto anche bene.
Volendo si potrebbe accompagnare con del riso basmati in bianco.

 

[Ultimo]

Ma una foto su cui sbavare non si può avere??

Yes... io sto sbavando.

 

[Ultimo]

Ho comprato il tutto, stasera si opera! vediamo se mi buttano fuori o mi faranno i complimenti. Io per sicurezza comprerò qualche pane in più nsi sa mai che....

 

[Sbriciolata]

per una persona:

300 gr di petto di pollo
5/6 pomodorini
10 olive verdi snocciolate giardiniera
5 olive nere
3 foglie di basilico
un pugno di uva passa ammollata
1/4 bicchiere di brandy
4 cucchiai di miele
2 cucchiaio di zucchero
3 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaino di salsa di soya (facoltativo)
1 spicchio d'aglio
sale e peperoncino
tempo di preparazione 15/20'


rosolate l'aglio con evo in padella antiaderente, quindi biondato, versate il petto di pollo che avrete tagliato a piccoli pezzi e date mezza cottura a fuoco alto. Versate i pomodorini tagliati a quarti, il brandy, il basilico e le olive, salate e pepate, fate cuocere a fuoco lento coprendo. A cottura quasi ultimata aggiungete il resto degli ingredienti, dapprima emulsionati, terminando la cottura a fuoco vivace e mescolando continuamente. Servite caldo.

Non ho capito.

 

[Simy]

Non ho capito.

olio extravergine d'oliva

 

[Sbriciolata]

olio extravergine d'oliva

miiiiii. Ok. Io uso solo quello.

 

[Simy]

miiiiii. Ok. Io uso solo quello.

idem

 

[Lui]

Ho comprato il tutto, stasera si opera! vediamo se mi buttano fuori o mi faranno i complimenti. Io per sicurezza comprerò qualche pane in più nsi sa mai che....

che fine hai fatto oggi? ti sarai sentito male con lo stomaco?

 

[Ultimo]

che fine hai fatto oggi? ti sarai sentito male con lo stomaco?

:mrgreen::mrgreen:

Nahh ero ad una udienza.

Ho fatto il tutto, si sono leccati i baffi!! ma ho variato ehm di poco la ricetta aggiungendo una piccola noce di estratto di pomodoro e un'acciughina, entrambi sciolti inizialmente.

Da leccarsi i baffi!! anche se devo dire che nonostante buonissimo, mi sono un po pentito di aver fatto delle aggiunzioni, potevo prima farlo "originale."

 

[Simy]

per una persona:

300 gr di petto di pollo
5/6 pomodorini
10 olive verdi snocciolate giardiniera
5 olive nere
3 foglie di basilico
un pugno di uva passa ammollata
1/4 bicchiere di brandy
4 cucchiai di miele
2 cucchiaio di zucchero
3 cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaino di salsa di soya (facoltativo)
1 spicchio d'aglio
sale e peperoncino
tempo di preparazione 15/20'


rosolate l'aglio con evo in padella antiaderente, quindi biondato, versate il petto di pollo che avrete tagliato a piccoli pezzi e date mezza cottura a fuoco alto. Versate i pomodorini tagliati a quarti, il brandy, il basilico e le olive, salate e pepate, fate cuocere a fuoco lento coprendo. A cottura quasi ultimata aggiungete il resto degli ingredienti, dapprima emulsionati, terminando la cottura a fuoco vivace e mescolando continuamente. Servite caldo.

mmmmhh provo a farci lo spezzatino di soia...

 

[Ultimo]

miiiiii. Ok. Io uso solo quello.

Ignorante!!:rotfl: madò come me la ridooo!! :rotfl::rotfl::rotfl::rotfl: