Sugo tonno e asparagi

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Tebe

Egocentrica non in incognito
Dosi per due, pasta. Penne.

L'ho inventato io,in quanto avevo il deserto dei tartari in cucina e se avete delle varianti...

Mezza cipolla tritata grossolanamente.
Una foglia di alloro.
Uno spicchio di aglio schiacciato meglio se in camicia.
Rosolare insieme alle punte di asparagi (ho usato quelli verdi)
Poi ho aggiunto una scatola di polpa di pomodoro a pezzi e una scatoletta di tonno
Fatto cuocere il tutto per una ventina di minuti aggiustando di sale e magnato.


Pensavo che l'abbinata tonno/asparagi fosse troppo azzardato e invece.
Stra buono.
 
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