Si sa, va sempre così

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Si sa, va sempre così

..... e quando non cerchi niente, nessuno, quando pensi che nulla ti possa scalfire ecco che dal passato torna
 

lunaiena

Scemo chi legge

dammi un nome

Utente di lunga data
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Eliade

Super Zitella Acida
e quando metti il forno a 150° la pizza non lievita, almeno 180°
Una volta fatto l'impasto la si deve far lievitare a caldo. Se si usa il panetto classico, basta avvolgere la scodella con delle coperte pesanti. Altrimenti con altri lieviti va bene anche il forno caldo, ma spento.
 

Flavia

utente che medita
Una volta fatto l'impasto la si deve far lievitare a caldo. Se si usa il panetto classico, basta avvolgere la scodella con delle coperte pesanti. Altrimenti con altri lieviti va bene anche il forno caldo, ma spento.
io uso il metodo della doppia lievitazione
stendo sulla teglia l'impasto lievitato
e lo faccio riposare per un circa mezza ora
prima di cucinare
in forno già ben caldo
 

Eliade

Super Zitella Acida
io uso il metodo della doppia lievitazione
stendo sulla teglia l'impasto lievitato
e lo faccio riposare per un circa mezza ora
prima di cucinare
in forno già ben caldo
mamma invece fa un panetto dentro una scodella di plastica molto grande...poi copre il tutto con la pellicola e avvolge tutto nelle coperte pesanti.
D'inverno poi la mette sotto le mie coperte (l'anno scorso arrivate a quota 7...) :cool:
 

Tebe

Egocentrica non in incognito
io uso il metodo della doppia lievitazione
stendo sulla teglia l'impasto lievitato
e lo faccio riposare per un circa mezza ora
prima di cucinare
in forno già ben caldo
io uso la tecnica di andare dal fornaio
 
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Flavia

utente che medita
mamma invece fa un panetto dentro una scodella di plastica molto grande...poi copre il tutto con la pellicola e avvolge tutto nelle coperte pesanti.
D'inverno poi la mette sotto le mie coperte (l'anno scorso arrivate a quota 7...) :cool:
:eek:
buonaaaaaaaaaaaaaaaa
chissà come è buona
sogno ancora la pizza al metro di sorrento
 

Flavia

utente che medita
Ultima modifica:

tesla

Utente di lunga data
mamma mia ma cosa sono dei coccodrilli ripieni? :eek:


anche io uso la tecnica di tebe, vado dal fornaio oppure me la faccio fare dalla mia ragazza :cool:

(ma se non è capace convergo su un take away)
 

dammi un nome

Utente di lunga data
mamma mia ma cosa sono dei coccodrilli ripieni? :eek:


anche io uso la tecnica di tebe, vado dal fornaio oppure me la faccio fare dalla mia ragazza :cool:

(ma se non è capace convergo su un take away)
brava, schiavizza:D

-scherzo-
 
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