Cena vigilia di natale: AIUTO!

[Old Sad]

Ciao a tutti.
Avrei bisogno di aiuto: la vigilia la trascorrerò con i miei a casa di mia sorella e per non pesare troppo l'uno sull'altro abbiamo deciso di cucinare ognuno qualcosa. Ora ho due problemini

: il primo che la suocera di mia sorella non può mangiare latte e formaggi

, il secondo che quello che io dovrò cucinare lo dovrò poi trasportare fino a casa sua, quindi niente brodi e cose liquide in genere

. Chi mi dà qualche idea su cosa preparare tenendo conto che non mangiamo carne in quel giorno? Grazie per i suggerimenti eventuali.

Baci!!!

 

[Old Buscopann]

Ciao a tutti.
Avrei bisogno di aiuto: la vigilia la trascorrerò con i miei a casa di mia sorella e per non pesare troppo l'uno sull'altro abbiamo deciso di cucinare ognuno qualcosa. Ora ho due problemini

: il primo che la suocera di mia sorella non può mangiare latte e formaggi

, il secondo che quello che io dovrò cucinare lo dovrò poi trasportare fino a casa sua, quindi niente brodi e cose liquide in genere

. Chi mi dà qualche idea su cosa preparare tenendo conto che non mangiamo carne in quel giorno? Grazie per i suggerimenti eventuali.

Baci!!!

Niente carne, latte, formaggio...insomma..vai al raduno dei dietisti macrobiotici

Secondo me potresti fare qualche torta salata..oppure le lasagne di magro.

Buscopann

 

[Bruja]

Sad

Di solito la vigilia di natale ciene considerata di magro per la preparazione al pranzo del giorno dopo..... e si va di pesce..... sbizzarrisciti, puoi portare cose fredde o da riscaldare sul momento. Le ricette dipendono dal gusto, dalla fantasia e anche, perchè no, dalla tasca.... certo pesce è carissimo.
Bruja

 

[Old Giusy]

Di solito la vigilia di natale ciene considerata di magro per la preparazione al pranzo del giorno dopo..... e si va di pesce..... sbizzarrisciti, puoi portare cose fredde o da riscaldare sul momento. Le ricette dipendono dal gusto, dalla fantasia e anche, perchè no, dalla tasca.... certo pesce è carissimo.
Bruja

Pensavo anch'io al pesce....
Tipo rondelle di pesce spada alla siciliana (con olive nere) o salmone...
E perchè no? Seppie ripiene, se sai che sono gradite...

 

[Old Lillyna19]

Ciao a tutti.
Avrei bisogno di aiuto: la vigilia la trascorrerò con i miei a casa di mia sorella e per non pesare troppo l'uno sull'altro abbiamo deciso di cucinare ognuno qualcosa. Ora ho due problemini

: il primo che la suocera di mia sorella non può mangiare latte e formaggi

, il secondo che quello che io dovrò cucinare lo dovrò poi trasportare fino a casa sua, quindi niente brodi e cose liquide in genere

. Chi mi dà qualche idea su cosa preparare tenendo conto che non mangiamo carne in quel giorno? Grazie per i suggerimenti eventuali.

Baci!!!

PIZZA senza mozzarella, condita con varie cose.
Qualsiasi cosa abbia come base la pasta della pizza: focacce, torte.
Una bella pasta fatta in casa (tipo fettuccine) con salsa di funghi e tartufo, solo se il tragitto è breve.
TORTINI di COUS COUS con verdurine piccanti.( basta preparare una salsa piccante con peperoni, verdure, carote, zucchine e pomodoro e la metti in un barattolo, poi riempi degli stampini da budino col cous cous mischiato a uovo e poi spennellato col rosso, facilissima come ricetta).
carciofi ripieni e verdure gratinate con pangrattato e olive nere.
Risotto.

 

[dererumnatura]

Di solito la vigilia di natale ciene considerata di magro per la preparazione al pranzo del giorno dopo..... e si va di pesce..... sbizzarrisciti, puoi portare cose fredde o da riscaldare sul momento. Le ricette dipendono dal gusto, dalla fantasia e anche, perchè no, dalla tasca.... certo pesce è carissimo.
Bruja

Capesante gratinate!!!

Oppure un antipasto di piovra condito con olio limone e prezzemolo...

 

[Fedifrago]

Ciao a tutti.
Avrei bisogno di aiuto: la vigilia la trascorrerò con i miei a casa di mia sorella e per non pesare troppo l'uno sull'altro abbiamo deciso di cucinare ognuno qualcosa. Ora ho due problemini

: il primo che la suocera di mia sorella non può mangiare latte e formaggi

, il secondo che quello che io dovrò cucinare lo dovrò poi trasportare fino a casa sua, quindi niente brodi e cose liquide in genere

. Chi mi dà qualche idea su cosa preparare tenendo conto che non mangiamo carne in quel giorno? Grazie per i suggerimenti eventuali.

Baci!!!

Rombo sotto sale...lo prepari in forno poco prima di uscire e, a meno che non ci sia più di un'ora di auto per andare da tua sorella, lasciandolo nella teglia il sale indurito mantiene anche il calore!

 

[Bruja]

Ottima idea

Rombo sotto sale...lo prepari in forno poco prima di uscire e, a meno che non ci sia più di un'ora di auto per andare da tua sorella, lasciandolo nella teglia il sale indurito mantiene anche il calore!

Anche se io preferisco il branzino al sale..... ma va bene anche il rombo o la cernia.

Bruja

 

[Lettrice]

Anche se io preferisco il branzino al sale..... ma va bene anche il rombo o la cernia.

Bruja

Ti quotolo sotto sale... anche io preferisco il branzinolo...

 

[Fedifrago]

Ti quotolo sotto sale... anche io preferisco il branzinolo...

Il rombo è più magro...e si pulisce meglio..

 

[Lettrice]

Il rombo è più magro...e si pulisce meglio..

Ma io son brava a mangiare il pesce... succhio pure la testa...

Non siate maligni o vi porto il carbone e la salmonella per natale

 

[Fedifrago]

Ma io son brava a mangiare il pesce... succhio pure la testa...

Non siate maligni o vi porto il carbone e la salmonella per natale

Ok...già cambiato la calza col sacco per il carbone!

Ps. Ma il carbone non lo porta la befana?!?!

 

[Lettrice]

Ok...già cambiato la calza col sacco per il carbone!

Ps. Ma il carbone non lo porta la befana?!?!

Lo so ma quest'anno mi metto avanti con consegne...

 

[Bruja]

Letty

Lo so ma quest'anno mi metto avanti con consegne...

Lascialo perdere, tu sei un'anima candida nonostante sia jena! Quel fedifrago stava facendo illazioni.... ma altro che carbone... vedrai cosa gli porterà la Befana!!!

Bruja

 

[Nobody]

Ma io son brava a mangiare il pesce... succhio pure la testa...

Non siate maligni o vi porto il carbone e la salmonella per natale

furbina...è la cosa più saporita...

 

[Old fay]

Il rombo frutta poco e ce ne vuole molto, non so quanti sarete. Tranci di tonno tagliati sottili, fatti in padella con pachino, aglio, prezzemolo...vino bianco. Li fai lì per lì e ci vuole poco tempo.

 

[Old Sad]

OK GRAZIE!!!!!!!!1111

Ottimi consigli e buone idee... me le tengo da conto anche per altre occasioni....
Baci tanti tanti!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Old Sad]

Già.. Buscopann, ma...

Niente carne, latte, formaggio...insomma..vai al raduno dei dietisti macrobiotici

Secondo me potresti fare qualche torta salata..oppure le lasagne di magro.

Buscopann

per le lasagne di magro non ci vuole la besciamella?

Per quanto riguarda i dietisti macrobiotici.... lascia perdere va', facciamo paura se ci vedi tutti insieme a mangiare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!