La storia della
pasta dei cornuti suona piuttosto anacronistica al giorno d'oggi: la moglie ha una relazione extraconiugale e, nel poco tempo a disposizione prima che il marito torni a casa, deve riuscire a mettere in tavola un pasto caldo senza farsi scoprire.
È questa la narrazione antiquata dietro al nome della ricetta in questione, nient'altro che un comune piatto di
pasta al burro e parmigiano. «Possibile che una casalinga non abbia il tempo di preparare ogni giorno ragù, sartù di riso e parmigiana? Dev'esserci sotto qualcosa». Con lo stile di vita frenetico al quale siamo abituati, il tradimento non è di certo la prima cosa che salta in mente quando ci si trova davanti a una cena improvvisata. Eppure l'antico soprannome della pasta al burro sopravvive ancora nel Sud Italia, dove viene utilizzato, senza distinzione di genere, per lamentarsi ironicamente di un menù poco ispirato.

In quanti la mangiano/cucinano stasera ???