Acqua e idrolitina

Vera

Supermod disturbante
Staff Forum
Oggi ho acquistato l'idrolitina per fare la pizza con gli albumi e, su consiglio della mia fidanzata, l'altra mezza bustina l'ho messa nell'acqua per vedere com'era.
"Sì sì provala è buonissima quanti ricordi la usavamo per fare l'acqua frizzante."
Cazzo, era roba che forse usava giusto mi nonna. Che schifezza 🙄 sa di effervescente brioschi con un retrogusto di buccia di limone. Tutto tranne acqua frizzante.
Ma usare direttamente l'acqua frizzante?
 

Brunetta

Utente di lunga data
Ma usare direttamente l'acqua frizzante?
“Composizione. Idrolitina è una miscela di bicarbonato di sodio (E500), acido malico (E296) e acido tartarico (E334), tutti in forma di polvere.”
L’acqua frizzante è solo addizionata di anidride carbonica.
 

Vera

Supermod disturbante
Staff Forum
“Composizione. Idrolitina è una miscela di bicarbonato di sodio (E500), acido malico (E296) e acido tartarico (E334), tutti in forma di polvere.”
L’acqua frizzante è solo addizionata di anidride carbonica.
Da noi, le azdore, mettono un po' di acqua frizzante nell'impasto dello gnocco fritto.
 

Warlock

Utente di lunga data
Quella cazzo di Idrolitina, mi ha fatto venire i calcoli renali...
 

Pincopallino

Utente di lunga data
Davvero? 😱
Scusa e che effetto ha?
Simile alla cocaina ed è il motivo per cui, l’Oki te lo danno solo con ricetta.
Ma non tutte le farmacie sono così ligie.
Quella dove vado io ad esempio no, ha un accordo con il medico al quale a fine giornata manda la lista dei farmaci da prescrivere.
Dopo averli dati al paziente.
 

Barebow

Utente di lunga data
Simile alla cocaina ed è il motivo per cui, l’Oki te lo danno solo con ricetta.
Ma non tutte le farmacie sono così ligie.
Quella dove vado io ad esempio no, ha un accordo con il medico al quale a fine giornata manda la lista dei farmaci da prescrivere.
Dopo averli dati al paziente.
Guarda che è una bufala, nessuna prova scientifica al massimo è un effetto placebo. @ipazia
 

ToyGirl

Utente di lunga data
Simile alla cocaina ed è il motivo per cui, l’Oki te lo danno solo con ricetta.
Ma non tutte le farmacie sono così ligie.
Quella dove vado io ad esempio no, ha un accordo con il medico al quale a fine giornata manda la lista dei farmaci da prescrivere.
Dopo averli dati al paziente.
Io ne ho una confezione perché l'ha lasciata la mia amica Chef 😅
Sono troppo vecchia e paurosa per provare 😬
 

Ginevra65

Moderatrice del cazzo
Staff Forum
Oggi ho acquistato l'idrolitina per fare la pizza con gli albumi e, su consiglio della mia fidanzata, l'altra mezza bustina l'ho messa nell'acqua per vedere com'era.
"Sì sì provala è buonissima quanti ricordi la usavamo per fare l'acqua frizzante."
Cazzo, era roba che forse usava giusto mi nonna. Che schifezza 🙄 sa di effervescente brioschi con un retrogusto di buccia di limone. Tutto tranne acqua frizzante.
Non avevo mai sentito la pizza con albumi, sono andata a leggere un po' di informazioni.
Viene definita finta 🍕 pizza, il gusto lo da il condimento.
È uno sbatti fare la pasta tradizionale, ma la preferisco per i pochi ingredienti.Attualmente ho anche tolto l'olio nell'impasto.
C'è sempre da imparare, quella di albumi la apprezzerà un mio amico che usa albumi ovunque, gliela mando
 
Top