Dopo aver lasciato le "orchidee" nel freezer per 3 giorni, tagliarle
ancora gelate a fette di circa un centimetro. Porle su un vassoio e
salarle bene, devono rimanere cosi una notte intera.
Al mattino sguente lavarle molto accuratamnente e stenderle su un
canovaccio finche' non saranno completamente asciutte.
In un tondo sbattere delle uova alle quali si aggiungera' in modesta
quantita' un trito di rosmarino, salvia, cannella. Immergervi le
orchidee, passarle poi nel pangrattato e friggerle in padella con olio
bollente.
ingredienti: 2 coppie di cojoni di toro
salvia
cannella
sale
pepe
rosamirno
salvia
e tanta amarezza per un tradimento
ancora gelate a fette di circa un centimetro. Porle su un vassoio e
salarle bene, devono rimanere cosi una notte intera.
Al mattino sguente lavarle molto accuratamnente e stenderle su un
canovaccio finche' non saranno completamente asciutte.
In un tondo sbattere delle uova alle quali si aggiungera' in modesta
quantita' un trito di rosmarino, salvia, cannella. Immergervi le
orchidee, passarle poi nel pangrattato e friggerle in padella con olio
bollente.
ingredienti: 2 coppie di cojoni di toro
salvia
cannella
sale
pepe
rosamirno
salvia
e tanta amarezza per un tradimento
