Sardo e dintorni

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Old angelodelmale

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Patate e agnello


Pesantina
e sei stata generosa.
io l'agnello impiego mediamente tra i 30 e i 32 giorni a digerirlo. unitamente allo strutto della panada (non ho mai azzardato assaggiarla) credo mi ci vorrebbe un'intera stagione
 

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e sei stata generosa.
io l'agnello impiego mediamente tra i 30 e i 32 giorni a digerirlo. unitamente allo strutto della panada (non ho mai azzardato assaggiarla) credo mi ci vorrebbe un'intera stagione

Pero' e' una cosa da leccarsi le dita dei piedi! La crosta e' la parte migliore


Le versioni piu' digeribili sono con pollo o verdure... quella di melanzane (perdingianusu) e' ottima.

Pensa che la panada originale ha il ripieno di anguille al sugo
 
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Old angelodelmale

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Pero' e' una cosa da leccarsi le dita dei piedi! La crosta e' la parte migliore


Le versioni piu' digeribili sono con pollo o verdure... quella di melanzane (perdingianusu) e' ottima.

Pensa che la panada originale ha il ripieno di anguille al sugo
aiut'. chi sono? che ci faccio già qua? chi cazzo mi ha scaraventato giù dal letto?

la mia preferita è quella con i perdingianusu. in realtà quella con l'angioni l'ho assaggiata (una volta) e la sto ancora digerendo; col pollo non l'ho mai mangiata; ne ho anche mangiato una versione con altra carne ma non ricordo cosa fosse, era buonina, ma il mio amore rimane per quella con il perdingianu; se poi arriva direttamente da oschiri, the panada's city, sono la donna più felice del mondo (mi accontento di poco).

di quella con l'anguilla, nonostante mi piacciano le anguille, mi dà noia anche l'odore, l'ha portata una volta mio cugino: quando ho visto quel panadone (era cinque volte la grandezza media) stavo per avere una serie di orgasmi indescrivibili, quando ha poi detto che era con l'anguilla si è sfiorata la tragedia familiare il giorno di pasqua
 
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Old irresponsabile

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qulache anno fà lacoravo con un collega sardo, originario della zona di Olbia so non ricordo male.

Un giorno mi regalè una specie di salsiccia, essiccata e/o affumicata, piuttosto piccante.

Mi disse il nome ma ciao, chi se lo ricorda.....però quanto era buona me lo ricordo eccome!!!
 
O

Old angelodelmale

Guest
qulache anno fà lacoravo con un collega sardo, originario della zona di Olbia so non ricordo male.

Un giorno mi regalè una specie di salsiccia, essiccata e/o affumicata, piuttosto piccante.

Mi disse il nome ma ciao, chi se lo ricorda.....però quanto era buona me lo ricordo eccome!!!
sartizzu
 
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Old angelodelmale

Guest
Anche i dolci sardi sono buonissimi...però non ricordo manco un nome

ma dai? tu che apprezzi i dolci? chi l'avrebbe mai detto

pistoccheddusu, gueffusu, pardulasa, papassine, pan'e saba, sospiri, mostaccioli, pirichittusu, sebadas... non me ne vengono in mente altri
 
O

Old irresponsabile

Guest
ma dai? tu che apprezzi i dolci? chi l'avrebbe mai detto

pistoccheddusu, gueffusu, pardulasa, papassine, pan'e saba, sospiri, mostaccioli, pirichittusu, sebadas... non me ne vengono in mente altri
scusa ma mi sono venuti in mente Aldo Giovanni e Giacomo....
 

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Utente di lunga data
Pero' che buoni i piricchittusu... ma anche i pistoccheddusu!

Certo che il sardo e' stranuccio come lingua


Provate a indovinare cos'e': piriccoccusu

Si astengano i sardi
 

soleluna80

Utente di lunga data
Pero' che buoni i piricchittusu... ma anche i pistoccheddusu!

Certo che il sardo e' stranuccio come lingua


Provate a indovinare cos'e': piriccoccusu

Si astengano i sardi

così a prima vista mi verrebbe da dirti "pericoloso" ma so già che è sbagliato. qualcosa che ha a che fare col fuoco?
 

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