suggerisco di aggiungere erba cipollina.
PS: meglio ancora sostituendo la chianina con dell' ottimo cavallo macinato
giusto, anche se il cavallo a non tutti piace, è lievemente dolciastro, nonchè rosso scuro
Sbri sei già svenuta??
Carne alla piemontese, politicamente scorretta ...
- Autore Discussione free
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giusto, anche se il cavallo a non tutti piace, è lievemente dolciastro, nonchè rosso scuro
Sbri sei già svenuta??
Sbriciolata
Escluso
... no ma a 'sto giro passo. L'ho mangiata la carne di cavallo... di somaro anche... ma non mi ha mai entusiasmato, proprio per il sapore dolce. Adesso poi... non credo che riuscirei a mangiarla.giusto, anche se il cavallo a non tutti piace, è lievemente dolciastro, nonchè rosso scuro
Sbri sei già svenuta??
lunaiena
Scemo chi legge
comprate un bel filetto di chianina, tagliatelo a fettine sottilissime e poi ancora a tocchetti, il risultato deve essere tipo un macinato grosso
ora mettetelo nel piatto e irroratelo di ottimo olio, limone, sale, pepe, porcini tagliati sottilmente, due foglioline di prezzemolo
in alternativa ai porcini, tartufi
tutto crudo...
E basta con stà carneeeeee
Flavia
utente che medita
:unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy::unhappy:
non ci posso nemmeno pensare
quando ero piccola
me ne hanno fatto mangiare
a quintali
contepinceton
Escluso
DOnna ah grandio con quella mi cucchi alla grande...:up::up::up::up:ma della cervella fritta alla piemontese ne vogliamo parlare??
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