fightclub
Utente di lunga data
ieri sera avevo voglia di fare qualcosa di diverso per me e mia moglie anche se adesso come adesso non se lo meriterebbe: cena messicana
antipasto: nachos
patatine di mais
edam a fette
peperoni a filetti gialli e rossi sottaceto
1 jalapeno
sciacqua jalapeno e peperoni sottaceto
metti le papatine in un piatto
copri con formaggio
distribuisci i peperoni e il jalapeno a fette sul formaggio
30 secondo di microonde e via
chili
250 g di spezzatino di vitello
2 pomodori maturi
2 peeproni rossi
1 jalapeno
1 scatola di fagioli neri
cipolla
peperoncino
sale
taglia/trita lo spezzatino
fallo rosolare con un po' d'olio
aggiungi la cipolla e un pomodoro tutto a tocchetti
fai saltare il tutto per 5/10 min
scotta e spela i peperoni
frullali con l'altro pomodoro, jalapeno e metà dei fagioli
versali nella padella e fai cuocere per 15 min a fuoco lento
sistema il sale e aggiungi il peproncino
aggiungi i fagioli restanti e continua a cuocere per 15/20 minuti sempre a fuoco lento
servire con tortilas di grano e birra corona gelata
antipasto: nachos
patatine di mais
edam a fette
peperoni a filetti gialli e rossi sottaceto
1 jalapeno
sciacqua jalapeno e peperoni sottaceto
metti le papatine in un piatto
copri con formaggio
distribuisci i peperoni e il jalapeno a fette sul formaggio
30 secondo di microonde e via
chili
250 g di spezzatino di vitello
2 pomodori maturi
2 peeproni rossi
1 jalapeno
1 scatola di fagioli neri
cipolla
peperoncino
sale
taglia/trita lo spezzatino
fallo rosolare con un po' d'olio
aggiungi la cipolla e un pomodoro tutto a tocchetti
fai saltare il tutto per 5/10 min
scotta e spela i peperoni
frullali con l'altro pomodoro, jalapeno e metà dei fagioli
versali nella padella e fai cuocere per 15 min a fuoco lento
sistema il sale e aggiungi il peproncino
aggiungi i fagioli restanti e continua a cuocere per 15/20 minuti sempre a fuoco lento
servire con tortilas di grano e birra corona gelata
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