cotolette di melanzane e zucchine

[emmanuelle arsan]

prendete una melanzana e una zucchina tonde e grandi. Tagliatele a fette nel senso della larghezza. Da parte lavorate 300 gr di carne macinata (metà vitello e metà maiale) con della mollica di pane, un uovo, sale, pepe, basilico e pecorino romano, come per fare le polpette. Adagiate uno strato sottile di questo composto su una fetta di melanzana, aggiungete una fettina di scamorza e coprite con un'altra fetta di melanzana. Fate così anche con le zucchine. Passatele, come per le cotolette di carne, nell'uovo, nella farina e nel pangrattato e friggetele.....bon appetit

 

[brugola]

prendete una melanzana e una zucchina tonde e grandi. Tagliatele a fette nel senso della larghezza. Da parte lavorate 300 gr di carne macinata (metà vitello e metà maiale) con della mollica di pane, un uovo, sale, pepe, basilico e pecorino romano, come per fare le polpette. Adagiate uno strato sottile di questo composto su una fetta di melanzana, aggiungete una fettina di scamorza e coprite con un'altra fetta di melanzana. Fate così anche con le zucchine. Passatele, come per le cotolette di carne, nell'uovo, nella farina e nel pangrattato e friggetele.....bon appetit

minchia che bbona

l'unica cosa che non mi convince è la scamorza.

 

[Miciolidia]

prendete una melanzana e una zucchina tonde e grandi. Tagliatele a fette nel senso della larghezza. Da parte lavorate 300 gr di carne macinata (metà vitello e metà maiale) con della mollica di pane, un uovo, sale, pepe, basilico e pecorino romano, come per fare le polpette. Adagiate uno strato sottile di questo composto su una fetta di melanzana, aggiungete una fettina di scamorza e coprite con un'altra fetta di melanzana. Fate così anche con le zucchine. Passatele, come per le cotolette di carne, nell'uovo, nella farina e nel pangrattato e friggetele.....bon appetit

perchè lo fai?

 

[Miciolidia]

minchia che bbona

l'unica cosa che non mi convince è la scamorza.

non capisci na scamorza.

 

[Persa/Ritrovata]

Io le preferisco con la sola scamorza senza la carne.

 

[Old Rocknroll]

...........

minchia che bbona

l'unica cosa che non mi convince è la scamorza.

fa la differenza, credile

 

[brugola]

fa la differenza, credile

non mi piace la scamorza
però l'idea è veramente mica male

 

[emmanuelle arsan]

minchia che bbona

l'unica cosa che non mi convince è la scamorza.

fanne qualcuna cone qualcuna senza e poi vedi la differenza

 

[Old latriglia]

emh, ma come si fa a tenerla assieme prima che sia cotta?

 

[Old Asudem]

emh, ma come si fa a tenerla assieme prima che sia cotta?

bostik e tanta pazienza

a me le melanze fanno cagareeeee, ma possibile che fate sempre ricette con le melanze??

 

[Old latriglia]

bostik e tanta pazienza

a me le melanze fanno cagareeeee, ma possibile che fate sempre ricette con le melanze??

e usa altra verdura che ti piace

 

[Old Asudem]

e usa altra verdura che ti piace

no.
se no come faccio a rompere i coglioni?

 

[Old latriglia]

no.
se no come faccio a rompere i coglioni?

allora ti do la ricetta delle melanzane ripiene di riso

 

[Old Asudem]

allora ti do la ricetta delle melanzane ripiene di riso

domani faccio il manzo coi funghi e il bambù.
Il bambù però non so dove comprarlo

con che potrei sostituirlo?

(se mi rispondi melanzane ti spezzo i dentini davanti)

 

[Old Rocknroll]

.........

domani faccio il manzo coi funghi e il bambù.
Il bambù però non so dove comprarlo

con che potrei sostituirlo?

(se mi rispondi melanzane ti spezzo i dentini davanti)

Prova da ikea

 

[Old Asudem]

Prova da ikea

 

[Old Rocknroll]

.........

How are you doing my dear?

 

[Old latriglia]

domani faccio il manzo coi funghi e il bambù.
Il bambù però non so dove comprarlo

con che potrei sostituirlo?

(se mi rispondi melanzane ti spezzo i dentini davanti)

ma al supermercato non l'hai trovato?
... a me i funghi non piacciono quindi non so

germogli di soia?

 

[emmanuelle arsan]

emh, ma come si fa a tenerla assieme prima che sia cotta?

in che senso? la passi nella farina, nell uovo e nel pangrattato e si tiene unita benissimo mentre la friggi

 

[emmanuelle arsan]

bostik e tanta pazienza

a me le melanze fanno cagareeeee, ma possibile che fate sempre ricette con le melanze??

mio amor, l'ho proposta anche con le zucchine, pensando a te.