Dessert dal Mondo!

[dererumnatura]

Apriamo una nuova sessione tutta dedicata alle ricette di dolci provenienti da tutto il mondo!

inizio con questa::


MILLEFOGLIE CLASSICO FARCITO DI NUTELLA!

500 G Pasta Sfoglia - Zucchero A Velo - Nutella - 3 Tuorli D'uovo - 80 G Zucchero - 50 Cl Latte - 75 G Farina - 1 Limone (scorza Grattugiata)

Stendete la pasta sfoglia e ricavatene quattro quadrati di circa 20 centimetri. Metteteli sulla placca del forno coperta con la carta apposita e cuoceteli nel forno caldo (200 gradi) per 15 minuti circa. Intanto preparate la crema: mettete i tuorli in un pentolino con lo zucchero; montateli con una frusta. Incorporate la farina, la scorza di limone e versate a filo il latte caldo. Mescolate il tutto e cuocete per qualche minuto fino a quando la crema si sarà addensata. Spalmate due quadrati di pasta sfoglia con la crema e un altro con la Nutella. Sovrapponeteli avendo cura di disporre al centro quello con la Nutella. Poi mettete l'ultimo quadrato di pasta sfoglia, spolverizzato con lo zucchero a velo, e tenete il dolce in frigorifero. Toglietelo circa 30 minuti prima di servirlo.

Millefoglie Classico Farcito Con Nutella​

 

[Old Giusy]

Oddio....sento che questo thread mi farà moooooolto male!!!!

 

[dererumnatura]

Oddio....sento che questo thread mi farà moooooolto male!!!!

eccola qui!

dai aggiungi il tuo contributo!!!

 

[Miciolidia]

con piacere dere...domani pero'..stasera sono cotta.

 

[dererumnatura]

con piacere dere...domani pero'..stasera sono cotta.

tra poco vado a letto pure io...voglio leggere un po'

 

[Rebecca]

Apriamo una nuova sessione tutta dedicata alle ricette di dolci provenienti da tutto il mondo!

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MILLEFOGLIE CLASSICO FARCITO DI NUTELLA!

500 G Pasta Sfoglia - Zucchero A Velo - Nutella - 3 Tuorli D'uovo - 80 G Zucchero - 50 Cl Latte - 75 G Farina - 1 Limone (scorza Grattugiata)

Stendete la pasta sfoglia e ricavatene quattro quadrati di circa 20 centimetri. Metteteli sulla placca del forno coperta con la carta apposita e cuoceteli nel forno caldo (200 gradi) per 15 minuti circa. Intanto preparate la crema: mettete i tuorli in un pentolino con lo zucchero; montateli con una frusta. Incorporate la farina, la scorza di limone e versate a filo il latte caldo. Mescolate il tutto e cuocete per qualche minuto fino a quando la crema si sarà addensata. Spalmate due quadrati di pasta sfoglia con la crema e un altro con la Nutella. Sovrapponeteli avendo cura di disporre al centro quello con la Nutella. Poi mettete l'ultimo quadrato di pasta sfoglia, spolverizzato con lo zucchero a velo, e tenete il dolce in frigorifero. Toglietelo circa 30 minuti prima di servirlo.

Millefoglie Classico Farcito Con Nutella​

Ma la smetti?

 

[dererumnatura]

Ma la smetti?

ok ok...vado a leggere va...

 

[dererumnatura]

Strudel di mele!!!!

conf. di pasta sfoglia surgelata da 1/2 kg, a fogli stesi
1kg. di mele renette
50 gr. di pinoli
100 gr. di mandorle pulite
uvetta sultanina
1 cucchiaio di zucchero
1/2 bicchierino di brandy
la buccia grattuggiata di un limone
1 tuorlo d'uovo


Scongelare la pasta a temperatura ambiente per 2 ore, quindi tirarla un poco per aumentare le dimensioni.
Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle , l'uvetta, il cucchiaio di zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il bicchierino di brandy, lasciando a macerare per 1/2 ora.
Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la metà del rispieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi per 3cm ca.
Spennellate con il tuorlo sbattuto, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180°per 45/50 minuti.Lasciate raffreddare e servite a fette