Menù di Natale

[Brunetta]

Cosa preparate?
Per me non ho alternative. Devo fare le lasagne.
Mi posso sbizzarrire nel secondo piatto. Pensavo a un “originale” arrosto.

 

[bravagiulia75]

il cuoco in generale è mio marito, stavo giusto pensando a cosa commissionargli
anche mia figlia se la cava, ma è troppo rigida con le ricette...le segue alla lettera

 

[Brunetta]

il cuoco in generale è mio marito, stavo giusto pensando a cosa commissionargli
anche mia figlia se la cava, ma è troppo rigida con le ricette...le segue alla lettera

Tipo che, se manca la noce moscata, va nel panico?

 

[bravagiulia75]

Tipo che, se manca la noce moscata, va nel panico?

quasi

 

[Gaia]

quasi

Cannelloni, lasagne e poi per secondo devo vedere.

 

[Brunetta]

Cannelloni, lasagne e poi per secondo devo vedere.

Sia cannelloni sia lasagne o in alternativa?

 

[Gaia]

Sia cannelloni sia lasagne o in alternativa?

Entrambi. Diversi anni fa facevo anche le crêpes con porcini e taleggio ma mi avanza troppa roba

 

[Brunetta]

Entrambi. Diversi anni fa facevo anche le crêpes con porcini e taleggio ma mi avanza troppa roba

Ma chi mangia due o tre primi?

 

[Gaia]

Ma chi mangia due o tre primi?

A casa mia si. Considera che finiamo intorno alle 19 e poi si passa alla cena. Poi ciò che avanza lo mangiamo il 26 e in genere preparo sempre le vaschette di alluminio così ognuno ha il pranzo (avanzo) del 26 .

 

[Brunetta]

A casa mia si. Considera che finiamo intorno alle 19 e poi si passa alla cena. Poi ciò che avanza lo mangiamo il 26 e in genere preparo sempre le vaschette di alluminio così ognuno ha il pranzo (avanzo) del 26 .

Non dubitavo che ci fossero avanzi
I cannelloni li fai di carne o di magro?

 

[Pincopallino]

Già cucinato tutto e congelato mi hanno riferito le cucinanti.
Suppono lasagne e casoncelli di primo, faraona e polpettone di secondo.
Questanno sara una festa in geriatria.

 

[Gaia]

Non dubitavo che ci fossero avanzi
I cannelloni li fai di carne o di magro?

Di carne.

 

[Brunetta]

Di carne.

Tutto carne 🫣
E dí secondo?

 

[Gaia]

Tutto carne 🫣
E dí secondo?

Carne. Il pesce lo mangiamo il 24 sera. Ma lì ci pensa madre.

 

[Brunetta]

Carne. Il pesce lo mangiamo il 24 sera. Ma lì ci pensa madre.

Uffa… volevo ricette.

 

[Gaia]

Uffa… volevo ricette.

I cannelloni con carne macinata e mozzarella.
le lasagne penso le farò bianche, quindi besciamella, porcini, taleggio, e un po’ di pancetta che se no mi paiono troppo leggere.
E poi mi sgridano qui.
Il secondo probabilmente andrò di arrosto o di polpettone e poi pollo con patate (piace ai nipoti).
Diciamo che io faccio tutti piatti per cui, una volta seduta a tavola, devo solo sporzionare e mi posso godere la giornata. Tutto si cucina prima.

 

[Brunetta]

I cannelloni con carne macinata e mozzarella.
le lasagne penso le farò bianche, quindi besciamella, porcini, taleggio, e un po’ di pancetta che se no mi paiono troppo leggere.
E poi mi sgridano qui.
Il secondo probabilmente andrò di arrosto o di polpettone e poi pollo con patate (piace ai nipoti).
Diciamo che io faccio tutti piatti per cui, una volta seduta a tavola, devo solo sporzionare e mi posso godere la giornata. Tutto si cucina prima.

Anch’io. Però poi porzionare lo fanno gli altri.
Grazie. Ma non posso fare le lasagne bianche.
Potrei fare il polpettone. Non è originale, ma piace.

 

[spleen]

A casa di mia figlia con consuoceri e fratelli:

Antipasto a sorpresa
Lasagne con ragù di granchio e gambero
Seppioline in umido
Calamari ripieni
Contorni vari di verdure: patate al forno e radicchio al forno
Dolce frutta caffè.

Divano e zenzero...

 

[Ginevra65]

Uffa… volevo ricette.

Gamberi alla paprika

 

[Brunetta]

A casa di mia figlia con consuoceri e fratelli:

Antipasto a sorpresa
Lasagne con ragù di granchio e gambero
Seppioline in umido
Calamari ripieni
Contorni vari di verdure: patate al forno e radicchio al forno
Dolce frutta caffè.

Divano e zenzero...

Vigilia di magro?
Alla Viglia ognuno a casa propria “brodo vegetale con tubetti” cit.