Tebe
Egocentrica non in incognito
Purè velocissima di fagioli cannellini
Non è mia la ricetta, è della benedetta Parodi ma è FANTASTICA.
Prendere uno spicchio d'aglio, schiacciarlo e farlo rosolare bene in un pò d'olio, poi toglierlo e grattugiare dentro mezza buccia di limone, falla abbrustolire leggermente, non che diventi scura e metterci dentro una scatola intera di cannellini scolati e sciacquati.
Aggiustare di sale, schiacciare i fagioli aggiungere un goccio di acqua se sono troppo asciutti e servire.
Tempo 5 minuti ed è pronta.
E' davvero buona.
Non è mia la ricetta, è della benedetta Parodi ma è FANTASTICA.
Prendere uno spicchio d'aglio, schiacciarlo e farlo rosolare bene in un pò d'olio, poi toglierlo e grattugiare dentro mezza buccia di limone, falla abbrustolire leggermente, non che diventi scura e metterci dentro una scatola intera di cannellini scolati e sciacquati.
Aggiustare di sale, schiacciare i fagioli aggiungere un goccio di acqua se sono troppo asciutti e servire.
Tempo 5 minuti ed è pronta.
E' davvero buona.
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