Ricette per riciclare gli albumi, i tuorli e le uova di troppo

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AnnaBlume

capziosina random
io l'ho chiamato tortino :rotfl: ma se c'ha un nome non lo so
e non è venuto male, l'albume resta bianco e lega gli ingredienti
ma non sa d'uovo
se lo rifaccio metto una foto :mrgreen:
io le uova le uso così (il rosso lo butto in genere). Legano gli ingredienti perfettamente.
 

ToyGirl

Utente di lunga data
io l'ho chiamato tortino :rotfl: ma se c'ha un nome non lo so
e non è venuto male, l'albume resta bianco e lega gli ingredienti
ma non sa d'uovo
se lo rifaccio metto una foto :mrgreen:
Si magari, sarebbe molto gradita :) Comunque ti credo sulla parola che è buono!!!
 

AnnaBlume

capziosina random
butti il rosso? :eek: te andresti d'accordo con mia sorella
che non mangia gli albumi :rotfl:
i tuorli sono sostanzialmente grassi saturi, che evito. Mangio in genere due uova intere alla settimana e poi tutti gli albumi che desidero (le uova sono di galline libere e felici e razzolanti allegramente, a volte non vengono nemmeno raccolte da quante ne fanno, non mi sento in colpa a buttarle. A volte le congelo e poi le allungo ad amiche, insomma, faccio quel che posso).
 

birba

Utente di lunga data
i tuorli sono sostanzialmente grassi saturi, che evito. Mangio in genere due uova intere alla settimana e poi tutti gli albumi che desidero (le uova sono di galline libere e felici e razzolanti allegramente, a volte non vengono nemmeno raccolte da quante ne fanno, non mi sento in colpa a buttarle. A volte le congelo e poi le allungo ad amiche, insomma, faccio quel che posso).
io invece mangio pochissime uova
neanche le compro, quando mi servono poi ovviamente nn le ho :mad:
per pasqua mi sono arrivate 6 uova di galline razzolanti tipo le tue
che nn so come usare
l'omo dice che dobbiamo mangiare leggero
ma buttare i tuorli mi scoccia
 

AnnaBlume

capziosina random
io invece mangio pochissime uova
neanche le compro, quando mi servono poi ovviamente nn le ho :mad:
per pasqua mi sono arrivate 6 uova di galline razzolanti tipo le tue
che nn so come usare
l'omo dice che dobbiamo mangiare leggero
ma buttare i tuorli mi scoccia
capisco, e non hai tutti torti. Io sono in una posizione provilegiata, diciamo. Per le 6 uova fai sformatini (anche con 2 uova intere per sformatino, se vuoi), e poi li congeli. Ti trovi la cena pronta per quando non puoi.
 

ToyGirl

Utente di lunga data
io invece mangio pochissime uova
neanche le compro, quando mi servono poi ovviamente nn le ho :mad:
per pasqua mi sono arrivate 6 uova di galline razzolanti tipo le tue
che nn so come usare
l'omo dice che dobbiamo mangiare leggero
ma buttare i tuorli mi scoccia
Pure a me!

Io cerco di non buttare mai nulla. Surgelo quello che si può surgelare e per il resto vado su Internet e cerco qualche ricetta carina.
:)
 

ToyGirl

Utente di lunga data
eh lo so
ma poi chi le mangia?
noi siamo in due e siamo a casa solo la sera
Io di solito le creme le uso per le crostate o per le torte, non le mangio così.

Ho cercato la ricetta della frolla fatta solo di albumi proprio perchè volevo fare una torta usando solo tre uova intere.
:p
 

Nicka

Capra Espiatrice
io toscana
lei?
Guardi che mi sa che abbiamo la medesima età, non mi faccia sentir vecchia antetempo!!! :D
Emiliana comunque... se po' fà...dipende dalle distanze, se siamo a cavallo del confine ce la possiamo fare...

Non vorrà mica buttare i tuorli!! :D
 

birba

Utente di lunga data
Guardi che mi sa che abbiamo la medesima età, non mi faccia sentir vecchia antetempo!!! :D
Emiliana comunque... se po' fà...dipende dalle distanze, se siamo a cavallo del confine ce la possiamo fare...

Non vorrà mica buttare i tuorli!! :D
ok, diamoci del tu
dimmi icche voi e te lo preparo
 
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