Ricotta fritta

[Ultimo]

Da poco ho conosciuto questa ricetta, e l'ho fatta già due volte.
E' semplice, e sbrigativa.
Ricotta di pecora, che si compri quella che si trova nella "forma", si lascia circa 20 minuti in freezer, la si esce si taglia a fettine di circa due cm, e si passa prima nell'uovo, poi nella farina, poi nella mollica.
si mette a friggere con un po di olio, e si mangia a cottura ultimata, circa 7 minuti di cottura, ma dipende sempre dalla fiamma comunque.
naada sale nada de nada... anche se a dire il vero un'alternativa l'ho pensata, cioè tagliar le fette ad 1 cm e mettere una fettina di prosciutto cotto e mettere un'altra fettina sopra.
Notte.

 

[Ewy]

Da poco ho conosciuto questa ricetta, e l'ho fatta già due volte.
E' semplice, e sbrigativa.
Ricotta di pecora, che si compri quella che si trova nella "forma", si lascia circa 20 minuti in freezer, la si esce si taglia a fettine di circa due cm, e si passa prima nell'uovo, poi nella farina, poi nella mollica.
si mette a friggere con un po di olio, e si mangia a cottura ultimata, circa 7 minuti di cottura, ma dipende sempre dalla fiamma comunque.
naada sale nada de nada... anche se a dire il vero un'alternativa l'ho pensata, cioè tagliar le fette ad 1 cm e mettere una fettina di prosciutto cotto e mettere un'altra fettina sopra.
Notte.

Minchia! Classica ricetta sicula....mi riporta indietro negli anni, complimenti Claudio, e' buonissima anche senza prosciutto.

 

[Non Registrato]

"la si esce"!!!

 

[Flavia]

Da poco ho conosciuto questa ricetta, e l'ho fatta già due volte.
E' semplice, e sbrigativa.
Ricotta di pecora, che si compri quella che si trova nella "forma", si lascia circa 20 minuti in freezer, la si esce si taglia a fettine di circa due cm, e si passa prima nell'uovo, poi nella farina, poi nella mollica.
si mette a friggere con un po di olio, e si mangia a cottura ultimata, circa 7 minuti di cottura, ma dipende sempre dalla fiamma comunque.
naada sale nada de nada... anche se a dire il vero un'alternativa l'ho pensata, cioè tagliar le fette ad 1 cm e mettere una fettina di prosciutto cotto e mettere un'altra fettina sopra.
Notte.

:up: questa ricettina la provo, adoro le cose fritte

 

[Ultimo]

"la si esce"!!!

auahhhaahahahaa strnz !

 

[Annuccia]

Da poco ho conosciuto questa ricetta, e l'ho fatta già due volte.
E' semplice, e sbrigativa.
Ricotta di pecora, che si compri quella che si trova nella "forma", si lascia circa 20 minuti in freezer, la si esce si taglia a fettine di circa due cm, e si passa prima nell'uovo, poi nella farina, poi nella mollica.
si mette a friggere con un po di olio, e si mangia a cottura ultimata, circa 7 minuti di cottura, ma dipende sempre dalla fiamma comunque.
naada sale nada de nada... anche se a dire il vero un'alternativa l'ho pensata, cioè tagliar le fette ad 1 cm e mettere una fettina di prosciutto cotto e mettere un'altra fettina sopra.
Notte.

leggere questa ricetta a quest'ora.....è una sofferenza...
caspita che fame...

 

[Sbriciolata]

Da poco ho conosciuto questa ricetta, e l'ho fatta già due volte.
E' semplice, e sbrigativa.
Ricotta di pecora, che si compri quella che si trova nella "forma", si lascia circa 20 minuti in freezer, la si esce si taglia a fettine di circa due cm, e si passa prima nell'uovo, poi nella farina, poi nella mollica.
si mette a friggere con un po di olio, e si mangia a cottura ultimata, circa 7 minuti di cottura, ma dipende sempre dalla fiamma comunque.
naada sale nada de nada... anche se a dire il vero un'alternativa l'ho pensata, cioè tagliar le fette ad 1 cm e mettere una fettina di prosciutto cotto e mettere un'altra fettina sopra.
Notte.

Ottima direi... la provo... se trovo la ricotta di pecora. Che a me piace molto ma qui... si trovano solo delle imitazioni.