Tradi-longue bar
- Autore Discussione Fiammetta
- Data d'inizio
Se non erro la postai gia 2 anni fa
Brunetta
Utente di lunga data
Mi tocca cercare :unhappy:
Se la trovo te la linko
Brunetta
Utente di lunga data
ologramma
Utente di lunga data
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non è che hai attinto alla tradizione di noi romani ?
ma per caso è anche la vostra?
Eh si torta di Pasqua con pezzettoni di formaggio
ologramma
Utente di lunga data
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none solo uova , o messo la ricetta il formaggio non ci va , ti dico una cosa a mio padre ne mangiava un pezzettino come diceva mia madre per devozione
poi l'ha inzuppava nell'alchermes e infine dopo vari pezzi messi uno sopra all'altro gli faceva uno strato di albume montato a neve e la metteva in forno e li si che si mangiava una bontà:up:
E allora vedi la nostra è diversa ci va pecorino romano, parmigiano e groviera o emmenthal.
none solo uova , o messo la ricetta il formaggio non ci va , ti dico una cosa a mio padre ne mangiava un pezzettino come diceva mia madre per devozione
Bruni
[MENTION=4739]Brunetta[/MENTION] non ritrovo la ricetta che avevo postato circa 2 anni fa
Ma questa che ti linko è una ricetta tradizionale
http://www.tipicamenteumbria.it/ind...torta-di-pasqua&catid=53:antipasti&Itemid=114
[MENTION=4739]Brunetta[/MENTION] non ritrovo la ricetta che avevo postato circa 2 anni fa
Ma questa che ti linko è una ricetta tradizionale
http://www.tipicamenteumbria.it/ind...torta-di-pasqua&catid=53:antipasti&Itemid=114
Brunetta
Utente di lunga data
Grazie!@Brunetta non ritrovo la ricetta che avevo postato circa 2 anni fa
Ma questa che ti linko è una ricetta tradizionale
http://www.tipicamenteumbria.it/ind...torta-di-pasqua&catid=53:antipasti&Itemid=114
MariLea
Utente di lunga data
Mi sa che stai facendo un po' di confusione... questa che descrivi qui è la torta dolce che si mangia anche con l'uovo di cioccolato..
none solo uova , o messo la ricetta il formaggio non ci va , ti dico una cosa a mio padre ne mangiava un pezzettino come diceva mia madre per devozione
Quella che hai pubblicato nella foto di prima che si mangia assieme al salame (che a Roma chiamano corallina) è quella salata al formaggio, piena di pepe e pecorino nell'impasto... che assomiglia tantissimo al pane umbro...
MariLea
Utente di lunga data
Venerdì santo, giorno di digiuno...
Io sono a digiuno da due giorni, mi son beccata un virus intestinale che mi ha messo KO
Stamattina uno yogurt sperando bene... 'che domani parto per passare le feste coi miei familiari...
Daiii che incrocio le dita per te :bacissimo:Venerdì santo, giorno di digiuno...
Io sono a digiuno da due giorni, mi son beccata un virus intestinale che mi ha messo KO
Stamattina uno yogurt sperando bene... 'che domani parto per passare le feste coi miei familiari...
ologramma
Utente di lunga data
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credo di no , perchè in casa si faceva così .
ma che dire? puo anche essere che hai ragione ma da noi non si usava come nel resto delle famiglie e parenti conosciuti e pensare che sono vicinissimo a Roma
Cercata su internet e mi dice Usata in umbria e marche
http://www.lacuochinasopraffina.com...-formaggio-la-ricetta-umbra-tradizionale/6283
Skorpio
Utente di lunga data
Allegati
ologramma
Utente di lunga data
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oggi pesce , come del resto faccio ogni venerdì quindi niente di nuovo .
Tutti a casa mia la famiglia si riunisce per la magnata: panza mia fatte capanna
Ci si può riposareeeeee :rotfl: