urgente sui cibi congelati

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Rebecca

Rebecca

Utente di lunga data
Ciao.
Ho congelato il pollo che ha fatto mia madre 3-4 mesi fa. Ora lo volevo mangiare ma ho visto che è coperto da cristalli di ghiaccio. Che faccio?
 
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Old cornofrancese

Guest
Rita ha detto:
Ciao.
Ho congelato il pollo che ha fatto mia madre 3-4 mesi fa. Ora lo volevo mangiare ma ho visto che è coperto da cristalli di ghiaccio. Che faccio?
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tua madre è una gallina?


cmq lo mangi, magari dopo averlo fatto scongelare.
 
Mari'

Mari'

Utente di lunga data
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Old angelodelmale

Guest
Rita ha detto:
Ciao.
Ho congelato il pollo che ha fatto mia madre 3-4 mesi fa. Ora lo volevo mangiare ma ho visto che è coperto da cristalli di ghiaccio. Che faccio?
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potevi tenerlo ancora un mesetto e metterlo come puntale sull'albero di natale.
tra vedere e non vedere, compra l'enterogermina
 
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Old cornofrancese

Guest
scusa, ma se era congelato perché dovrebbe aver bisogno dell'enterogermina?!? 3/4 mesi nn sono mica tanti x roba del congelatore! io ho mangiato roba cotta anche di un anno prima...
 
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Old Jesus

Utente di lunga data
Rita ha detto:
Ciao.
Ho congelato il pollo che ha fatto mia madre 3-4 mesi fa. Ora lo volevo mangiare ma ho visto che è coperto da cristalli di ghiaccio. Che faccio?
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Non è mai consigliabile mangiare prodotti congelati ricoperti esternamento da cristalli di ghiaccio. E' sintomo di congelamento non costante. Nella maggior parte dei casi il prodotto si è decongelato in superficie, ha perso liquido che poi si è trasformato in ghiaccio alla ripresa del congelamento.

Esempi:
- è andata via la corrente, il freezer ha ripreso ha funzionare;
- il freezer ha sbalzi temperatura;
- qualcuno ha spento per risparmiare sulla bolletta Enel

Ecc. ecc. ecc.....
 
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Old Asudem

Guest
cornofrancese ha detto:
scusa, ma se era congelato perché dovrebbe aver bisogno dell'enterogermina?!? 3/4 mesi nn sono mica tanti x roba del congelatore! io ho mangiato roba cotta anche di un anno prima...
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il ghiaccio non significa niente (io surgelo anche il pane senza avvolgerlo in niente) ma dopo 3 mesi non si può mangiare nulla senza rischiare
 
Rebecca

Rebecca

Utente di lunga data
Jesus ha detto:
Non è mai consigliabile mangiare prodotti congelati ricoperti esternamento da cristalli di ghiaccio. E' sintomo di congelamento non costante. Nella maggior parte dei casi il prodotto si è decongelato in superficie, ha perso liquido che poi si è trasformato in ghiaccio alla ripresa del congelamento.

Esempi:
- è andata via la corrente, il freezer ha ripreso ha funzionare;
- il freezer ha sbalzi temperatura;
- qualcuno ha spento per risparmiare sulla bolletta Enel

Ecc. ecc. ecc.....
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non è successo nulla di tutto questo, il freezer è mio e vivo sola, quindi lo saprei.
 
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Old cornofrancese

Guest
Asudem ha detto:
il ghiaccio non significa niente (io surgelo anche il pane senza avvolgerlo in niente) ma dopo 3 mesi non si può mangiare nulla senza rischiare
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boh, mi sarà andata bene finora.... oddio, corro in bagno...

cmq anche io congelo il pane, me lo dimentico sempre di comprarlo...
come lo scongeli? microonde (così diventa chewingum) oppure griglia?
 
Rebecca

Rebecca

Utente di lunga data
leggo da internet che il ghiaccio significa che si è congelato lentamente, non che si è scongelato, se si è sicuri che non sia successo....
 
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