Dibattito culinario/esistenziale

Stato
Discussione chiusa ad ulteriori risposte.
Acquisto coraggio a due mani e porgo questa vergognosa domanda: c...o sono i "pipini" ? :(:eek:;):D
Non conosci il mio avo....
Pipino detto il breve?:D:D:D:D
 

Sbriciolata

Escluso
Il vermicello a vongole, la spaghetto a cozze e la linguina ai frutti di mare devono essere:
in bianco
con pomodoro (rigorosamente fresco, obviously)
rosati
?
Ai posteri l'ardua sentenza :)
per il vermicello con le vongole e lo spaghetto alle cozze io il pomodoro non lo uso. Acqua pazza ma senza pomodoro per entrambe, una spruzzata di vino bianco per le vongole e prezzemolo una volta spento il fuoco. Per le linguine ai frutti di mare (quindi oltre le vongole e le cozze datteri e canolicchi ? Saint Jacques? ) ... sarei tentata di dire lo stesso, anche se spesso li ho mangiati rosati e mi sono piaciuti. Io il pesce tendo a condirlo pochissimo, però.
 

gas

Utente di lunga data
per il vermicello con le vongole e lo spaghetto alle cozze io il pomodoro non lo uso. Acqua pazza ma senza pomodoro per entrambe, una spruzzata di vino bianco per le vongole e prezzemolo una volta spento il fuoco. Per le linguine ai frutti di mare (quindi oltre le vongole e le cozze datteri e canolicchi ? Saint Jacques? ) ... sarei tentata di dire lo stesso, anche se spesso li ho mangiati rosati e mi sono piaciuti. Io il pesce tendo a condirlo pochissimo, però.
buongustaia

quoto e approvo

:up:
 

Eliade

Super Zitella Acida
Il vermicello a vongole, la spaghetto a cozze e la linguina ai frutti di mare devono essere:
in bianco
con pomodoro (rigorosamente fresco, obviously)
rosati
?
Ai posteri l'ardua sentenza :)
Con le vongole (o anche lupini) puoi fare come ti pare. Rosati, rossi, oppure in bianco (ma in tal caso sfumi col vino bianco), non necessariamente col pomodoro fresco. Quelle in bianco assolutamente nulla, rossi e rosati puoi farli come vuoi, ovviamente usando il pachino non verrà mai rosso, nemmeno rosato, in tal caso se ne mettono pochissimi, giusto per dare colore.
Le cozze rigorosamente col pomodoro, in bianco ci si fa il soutè di cozze e vongole, oppure l'impepata di cozze.
I frutti di mare pure un po' rosati, in modo da amalgamare bene i sapori, giusto un po di pelati.
 

Hellseven

Utente di lunga data
Sono sinceramente ammirato dalla perizia culinaria di molti di voi, Signore in primis :bacio:Ma anche i maschietti mi sembrano dei veri buongustai
 

Quibbelqurz

Heroiken Sturmtruppen
più che altro mangione :)
 

Annuccia

Utente di lunga data
ho fame.....
 

Sbriciolata

Escluso

Annuccia

Utente di lunga data
è inutile che giri. La dispensa è vuota, ci sono solo le foto:rotfl:

ho notato.....

:mad:

però qualcuno la spesa qui potrebbe pure farla no???
tra le liti...
i discorsi amorosi...
i problemi esistenziali..
un pò di fame specie a quest'ora viene...
 
Stato
Discussione chiusa ad ulteriori risposte.
Top