Anch'io propongo ...

[Nocciola]

Vero.
Che poi spesso i grandi cuochi attingono proprio dalla cucina popolare per una cucina leggera.

Ma io credo(credo, eh) che AnnaBlume abbia semplicemente un rapporto particolare con il cibo.
Oltre all'essere vegetariana, dico.
So che sta molto attenta a non ingrassare, pur essendo molto magra, ad esempio.
Magari è proprio vero che certi odori la stomacano o che vedere davanti un piatto abbondante di roba le chiuda lo stomaco: non è un atteggiamento, ma proprio il modo di vivere il rapporto con il cibo.
Però anche io mi sento snobbata, sai?:mrgreen:

Lo credo anch'io

 

[free]

certo, ma in trattoria trovi i piatti delle feste, non quelli senza grassi. Vai in Umbria in trattoria e dimmi cosa trovi

io non parlo proprio di porzioni, ma di assaggi, mi sa. Facciamo che io te ne rubo una forchettata e il resto lo mangi tu? Così, vengo volentieri

massì, andiamo a fare una poverata!

scherzi a parte, anche in trattoria ti puoi far preparare qualcosa di semplice e poco grasso

 

[Caciottina]

:rotfl::rotfl::rotfl:

che ho sbagliato stavolta? mica ci va l apostrofo...no?

 

[Nocciola]

Ehm...chiedo venia, ma per una cacio e pepe o una gricia (o famose proprio un bisse!), posso unirmi?
Me manca!!!
Mi metto buonina buonina in un tavolo vicino!!!

Se vuoi di consiglio un posto dove mangiare bene ma........sola

 

[Minerva]

Vero.
Che poi spesso i grandi cuochi attingono proprio dalla cucina popolare per una cucina leggera.

Ma io credo(credo, eh) che AnnaBlume abbia semplicemente un rapporto particolare con il cibo.
Oltre all'essere vegetariana, dico.
So che sta molto attenta a non ingrassare, pur essendo molto magra, ad esempio.
Magari è proprio vero che certi odori la stomacano o che vedere davanti un piatto abbondante di roba le chiuda lo stomaco: non è un atteggiamento, ma proprio il modo di vivere il rapporto con il cibo.
Però anche io mi sento snobbata, sai?:mrgreen:

verissimo, è stato uno dei nostri primi argomenti

 

[Nicka]

ma si....gli odori sono importanti....su quelli non si discute. mettimi sotto al naso il cavolo e potrei partire per la tangente come bip bip....vomitando a fiotti......

Eppure ho mangiato una zuppa di cavolo che era uno spettacolo!! Sì, l'odore era un po' disturbante, ma il gusto una roba meravigliosa!!!

 

[Caciottina]

Eppure ho mangiato una zuppa di cavolo che era uno spettacolo!! Sì, l'odore era un po' disturbante, ma il gusto una roba meravigliosa!!!

il cavolo lo mangio solo nero e nella ribollita

 

[Nicka]

Se vuoi di consiglio un posto dove mangiare bene ma........sola

Eh ma il bello del cibo è il poterlo mangiare in compagnia (per me è fondamentale!), se sto sola me ne sto a casa con un'insalata scrausa!!! :mrgreen:

 

[Nocciola]

Eh ma il bello del cibo è il poterlo mangiare in compagnia (per me è fondamentale!), se sto sola me ne sto a casa con un'insalata scrausa!!! :mrgreen:

Tu hai presente quanto sia difficile stare sole con Tuba? Secondo te una volta che ci riesco mi porto la compagnia?

 

[Nicka]

il cavolo lo mangio solo nero e nella ribollita

Buono quello nero, ma anche quello cappuccio!!

 

[Clementine Kruczynski]

Tu hai presente quanto sia difficile stare sole con Tuba? Secondo te una volta che ci riesco mi porto la compagnia?

Io ci sono stata un sacco di volte gne gne gne cicca cicca cicca!

 

[Tubarao]

Vengo io a mangiare la carbonare o cacio e pepe....
Anche perchè qualcuno ti vorrebbe propinare centrifughe

La propina centrifughe, l'ultima volta che ha mangiato a Roma le hanno dovuto togliere il piatto da sotto altrimenti si mangiava pure quello.

Trattoria da Domenico. Zona Pigneto.

 

[Nicka]

Tu hai presente quanto sia difficile stare sole con Tuba? Secondo te una volta che ci riesco mi porto la compagnia?

Vabbè, allora facciamo così...
Ci becchiamo a Trastevere il giorno prima...annamo a magnà da qualche parte e poi il giorno dopo ti vedi il Tuba!
Va come sono gentile!!

 

[Tubarao]

Vero.
Che poi spesso i grandi cuochi attingono proprio dalla cucina popolare per una cucina leggera.

Ma io credo(credo, eh) che AnnaBlume abbia semplicemente un rapporto particolare con il cibo.
Oltre all'essere vegetariana, dico.
So che sta molto attenta a non ingrassare, pur essendo molto magra, ad esempio.
Magari è proprio vero che certi odori la stomacano o che vedere davanti un piatto abbondante di roba le chiuda lo stomaco: non è un atteggiamento, ma proprio il modo di vivere il rapporto con il cibo.
Però anche io mi sento snobbata, sai?:mrgreen:

Vista in quest'ottica il suo discorso è comprensibilissimo ed anche condivisibile.

 

[Tubarao]

Vabbè, allora facciamo così...
Ci becchiamo a Trastevere il giorno prima...annamo a magnà da qualche parte e poi il giorno dopo ti vedi il Tuba!
Va come sono gentile!!

Trastevere ormai è un'immensa tourist trap, purtroppo.

Ci sono però dei posti, fuori dalle classiche rotte battute dai turisti, che sono dei gioellini della cucina tradizionale romana.

Ce penso io a voi

 

[Nausicaa]

Nessuno che voglia venirsi a mangiare il lampredotto? Eh?

 

[Clementine Kruczynski]

Nessuno che voglia venirsi a mangiare il lampredotto? Eh?

Ma cos'è?

 

[Nausicaa]

Ma cos'è?

Ma se ti ho pure messo il link di wikipedia!!!

E' una specie di trippa, se la vuoi proprio in soldoni... (ma è come dire che il pesto è un trito di basilico e pinoli)

 

[Nicka]

Trastevere ormai è un'immensa tourist trap, purtroppo.

Ci sono però dei posti, fuori dalle classiche rotte battute dai turisti, che sono dei gioellini della cucina tradizionale romana.

Ce penso io a voi

E che non lo so?!
Io andavo sempre da Carlone...ma ti parlo di 20 anni fa!!
Ci sono tornata un paio di anni fa...ci sono affezionata!

Poi oh, l'amatriciana come a Centocelle mai mangiata altrove eh!! :mrgreen:

 

[Clementine Kruczynski]

Ma se ti ho pure messo il link di wikipedia!!!

E' una specie di trippa, se la vuoi proprio in soldoni... (ma è come dire che il pesto è un trito di basilico e pinoli)

A che pagina? Ne ho saltate una trentina!