Come vi tenete in forma?

Andromeda4

Utente di lunga data
Perché ne ho anche sotto vuoto ,che pensi che quello che comperi sia stagionato come una volta?
Dai ti dico un segreto le salsicce una volta si mettevano protette al freddo ,i salumi e i guanciali come anche i prosciutti ,i luoghi aereggiati e secchi ora in celle frigorifere è il freddo che li asciuga ,sai perché? Bisogna consumare subito ,per il congelare è l'unico modo di averlo sempre fresco e non prende tutti i sapori possibili
Sai
Mia madre (mio nonno era macellaio e ci ha lavorato anche lei nella macelleria di famiglia) li mette in frigo, quando non si consumano, sottovuoto. Sta' tranquillo che non si rovina niente.
 

ologramma

Utente di lunga data
Scusa e andare dal salumiere a prenderli freschi i salumi pare brutto?
E chi li fa più come una volta ?
Se lo trovi ti sfiderei ad assaggiare uno fresco e uno scongelato vediamo se trovi o capisci quale è.
E dai mi dà specie che voi giovani donne non utilizzate il congelatore per i cibi , siete lavoratrici ,mamme indaffarate poco tempo a disposizione e co.e dicevo io sempre ha mia moglie ,pesca nel congelatore la cena o il pranzo.
 

ologramma

Utente di lunga data
Mia madre (mio nonno era macellaio e ci ha lavorato anche lei nella macelleria di famiglia) li mette in frigo, quando non si consumano, sottovuoto. Sta' tranquillo che non si rovina niente.
Ed io che ho detto ,pensa la carne la portava un mio zio ,dopo macellata, ma il macellaio cosciente la faceva crollare per una decina di giorni o anche di più,per renderla più tenera e la temperatura era un po' più bassa del frigo di casa
 

bravagiulia75

Annebbiata lombarda DOCG
E chi li fa più come una volta ?
Se lo trovi ti sfiderei ad assaggiare uno fresco e uno scongelato vediamo se trovi o capisci quale è.
E dai mi dà specie che voi giovani donne non utilizzate il congelatore per i cibi , siete lavoratrici ,mamme indaffarate poco tempo a disposizione e co.e dicevo io sempre ha mia moglie ,pesca nel congelatore la cena o il pranzo.
Gli affettati li prendo freschi...
 

ologramma

Utente di lunga data
Vedo che si fatica a comprendere il testo scritto. Obiettavo sugli affettati congelati, il resto è irrilevante
Vedi noi preso due affettati di un etto e due etti ,la seconda chiesto e fatta mettere sotto vuoto in frigo ,si aprirà domani dopo tre giorni dall'acquisto.
Ma mai te ne rimasta un po' che non avevi voglia di mangiarla?
Se la congeli la tiri fuori quando vuoi.
Sai un mio vecchio , di nome e di fatto,amico cuoco i prende in giro quando gli dico questo dicendo he alla fine mi congelo pure le palle😭
 

Vera

Supermod disturbante
Staff Forum
E se sbagli nel prenderlo ed è tanto che fai lo getti se non ti va?
A casa mia non si butta via niente, per esempio😅
I salumi sarebbe sempre meglio non congelarli. Il grasso si ossida e si irrancidisce. Se li metto sotto vuoto c'è meno rischio però non abiti in culo ai lupi. Un etto di prosciutto lo puoi prendere quando ti serve.
 

Brunetta

Utente di lunga data
Non penso che lo sia solo per voi anche io primo bicchiere per pasticca protezione poi il secondo dopo una ora quindi tazzona di latte e due caffè.
altra acqua alle dieci ,se conto gli altri bicchieri durante il pasto ,il pomeriggio e la sera credo che supero il litro e mezzo.
Ti faccio presente che l'acqua ,di cui il nostro organismo ha bisogno per depurare o espellere le tossine dai reni oltre a nutrire i dischi vertebrali che nelle persone in la negli anni perdono più dei giovani.
L’ho letto tre volte 🤦🏻‍♀️
 

ologramma

Utente di lunga data
A casa mia non si butta via niente, per esempio😅
I salumi sarebbe sempre meglio non congelarli. Il grasso si ossida e si irrancidisce. Se li metto sotto vuoto c'è meno rischio però non abiti in culo ai lupi. Un etto di prosciutto lo puoi prendere quando ti serve.
Vero per comprarne il giusto ma può capitare che ne rimane un po' noi lo congeliamo ,il rancido lo senti se aveva preso aria quindi non si doveva congelarlo .come anche non congelare il prosciutto di giorni perché diventa salato invece il porosciutto cotto cambia già sapore dopo due. giorni
 

Brunetta

Utente di lunga data

ologramma

Utente di lunga data
Acqua e dischi vertebrali mi ha lasciata perplessa.
Allora fatti una cultura , egli anziani che non prendono in considerazione di bere un giusto quantitativo di acqua o anche liquidi ,ne risentono i dischi che sono cuscinetti per attutire i colpi o i movimenti delle vertebre quindi dove si prende il liquido per idratare i dischi come anche altre cose del corpo ?
Dove c'è,lo sai che l'uomo begli anni può perdere due centimetri in altezza e le donne credo due in più di noi, e li so casini di dolori.
Per gli uomini problemi alla prostata come infiammazioni se non si beve molto .ah leggo
mancanza di liquidi finisce per rosicchiare la materia grigia, ostacolando le capacità del nostro cervello di lavorare al meglio.
Occhio che ci si rimbecillisce Brune💪💞 prevenire bisogna
 

Brunetta

Utente di lunga data
Allora fatti una cultura , egli anziani che non prendono in considerazione di bere un giusto quantitativo di acqua o anche liquidi ,ne risentono i dischi che sono cuscinetti per attutire i colpi o i movimenti delle vertebre quindi dove si prende il liquido per idratare i dischi come anche altre cose del corpo ?
Dove c'è,lo sai che l'uomo begli anni può perdere due centimetri in altezza e le donne credo due in più di noi, e li so casini di dolori.
Per gli uomini problemi alla prostata come infiammazioni se non si beve molto .ah leggo
mancanza di liquidi finisce per rosicchiare la materia grigia, ostacolando le capacità del nostro cervello di lavorare al meglio.
Occhio che ci si rimbecillisce Brune💪💞 prevenire bisogna
Ma so bene che gli anziani perdono anche lo stimolo della sete e si disidratano. Per cui l’abitudine di bere regolarmente è utile acquisirla fin da giovani.
Ma non è specificamente per le vertebre, ma tutto.
 
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