Andromeda4
Utente di lunga data
No, fagiolini e patate è un'altra ricetta. Non mi va di fare mischiumi solo per aggiustare i piatti.Bisognerebbe farlo in caso con il basilico fresco. Se non ci si mette in testa di farlo nel mortaio e si mette tutto nel frullatore o robot è velocissimo. Solo che bisogna farne una quantità che da single non riesco a consumare. Però quest’anno proverò a metterlo in freezer.
Solo che in altre regioni c’è un basilico che ha un altro profumo, come una punta di menta e rovina il pesto.
Per condire la pasta bisogna assolutamente aggiungere fagiolini e patate.