Etta
Utente di lunga data
Menomale dai.
Istant Pic✨
- Autore Discussione Rebecca89
- Data d'inizio
The Reverend
Utente di lunga data
Uhhhhhh!
Cena con affettato di selvaggina, fagioli con pancetta, lardo con cipolle, carciofi, polenta, crema, muset, patate. Poi baccalà con polenta. Poi mus con polenta. Dolci affogati nello slivovitz, vino e birra a fiumi in piena. Grappe fatte in casa e mirto finale.
Questo dev'essere il paradiso!
Cena con affettato di selvaggina, fagioli con pancetta, lardo con cipolle, carciofi, polenta, crema, muset, patate. Poi baccalà con polenta. Poi mus con polenta. Dolci affogati nello slivovitz, vino e birra a fiumi in piena. Grappe fatte in casa e mirto finale.
Questo dev'essere il paradiso!
Rebecca89
Sentire libera
Richiedo il ban.Uhhhhhh!
Cena con affettato di selvaggina, fagioli con pancetta, lardo con cipolle, carciofi, polenta, crema, muset, patate. Poi baccalà con polenta. Poi mus con polenta. Dolci affogati nello slivovitz, vino e birra a fiumi in piena. Grappe fatte in casa e mirto finale.
Questo dev'essere il paradiso!
Etta
Utente di lunga data
Buon reflusso gastrico.Uhhhhhh!
Cena con affettato di selvaggina, fagioli con pancetta, lardo con cipolle, carciofi, polenta, crema, muset, patate. Poi baccalà con polenta. Poi mus con polenta. Dolci affogati nello slivovitz, vino e birra a fiumi in piena. Grappe fatte in casa e mirto finale.
Questo dev'essere il paradiso!
The Reverend
Utente di lunga data
Macché reflusso!Buon reflusso gastrico.
Etta
Utente di lunga data
Con tutto quello che te sei magnato.Macché reflusso!
The Reverend
Utente di lunga data
Stomaco de fero!Con tutto quello che te sei magnato.
Oggi montagna per castagne e funghi
Etta
Utente di lunga data
I funghi non me gustano.
bravagiulia75
Annebbiata lombarda DOCG
Brunetta
Utente di lunga data
I funghi (al di là delle specie velenose) sono sempre lievemente tossici e può esserci una reazione individuale anche importante. Probabilmente chi ha questa difficoltà a metabolizzare le sostanze dei funghi, non ne è attratto. Non sono tutti come il mio ex che li amava e poi stava malissimo due giorni.@Etta non ti piace nulla di quello che da piacere
bravagiulia75
Annebbiata lombarda DOCG
ologramma
Utente di lunga data
Nel nostro caso è l'inverso, mia moglie solo contivati io che ne mangerei di tutte le specie commestibili ,mi adatto anche io alle specie coltivate e qualche porcino gongelato o secchi.possono semplicemente non piacere
mio marito non li mangia
li trova orribili
Se no non mangio
Brunetta
Utente di lunga data
Sono viscidi i porcini, gli altri no. Ma i porcini sono considerati i migliori e ti avranno fatt assaggiare solo quelli.Eh oh non mi piacciono sono viscidi.
Etta
Utente di lunga data
Forse perché sono quelli più usati.
Brunetta
Utente di lunga data
Sono i più saporiti e per questo proposti.
I banali champignon sono buoni, non viscidi e funzionano bene sia come contorno, sia come ingrediente nei risotti ecc
Barebow
Utente di lunga data
Da noi al pari del porcino come qualità c'è il prugnolo, Ottimo fungo primaverile.
Brunetta
Utente di lunga data
È viscido e spesso pieno di vermetti come il porcino?
Barebow
Utente di lunga data
No, vermetti non ne ho mai visti, nemmeno nei porcini, ma noi li facciamo seccare al sole, noi normalmente non li cuciniamo freschi.
Per il viscido credo dipenda dal tipo di piatto che cucini.
Brunetta
Utente di lunga data
È un miracolo che non ci siano i vermetti.
Dimmi una preparazione dei porcini che non faccia percepire il viscido.
Poi forse è una percezione individuale. Mio padre trovava sempre viscide le melanzane.