Comunque son proteine. Non è che stai male perchè mangi una larva.
Puoi avere una riserva mentale da farti sentire male se li vedi, ma dovresti poterli digerire, tanto più se cotti.
Poi non so in che ristoranti sei andata.
Io in ristoranti li mangio in montagna, ma prima mi metto a chiaccherare, sondo se nel giro c'è qualche vecchiotto che è andato a raccogliergli di persona. Praticamente impossibile scegliere la specie, vai di misto. In base al raccolto, anche se ci sono periodi per varie specie.
Mamma mia.... sei proprio milanese