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Old Asudem
Guest
prendete una sfoglia di pasta per la pizza
stendetela e spolveratela di farina (non troppa se no poi non si chiude)
tagliate a dadini una mozzarella
in spicchi dei pomodorini
preparate foglie di basilico fresco
tagliate a quadratoni la pasta sfoglia
mettete al centro di ogni quadrato , 2 spicchi di pomodorini, 2 dadini di mozzarella, 1 foglia di basilico e una presina di sale.
Chiudete il panzerotto facendo in modo che non si apra durante la cottura.
scaldate in una pentola alta e piccola dell'olio di arachidi e friggeteci i panzerotti uno alla volta.
Quando si gonfia ed è dorato scolare bene e servire tiepido.
Buonissimi
stendetela e spolveratela di farina (non troppa se no poi non si chiude)
tagliate a dadini una mozzarella
in spicchi dei pomodorini
preparate foglie di basilico fresco
tagliate a quadratoni la pasta sfoglia
mettete al centro di ogni quadrato , 2 spicchi di pomodorini, 2 dadini di mozzarella, 1 foglia di basilico e una presina di sale.
Chiudete il panzerotto facendo in modo che non si apra durante la cottura.
scaldate in una pentola alta e piccola dell'olio di arachidi e friggeteci i panzerotti uno alla volta.
Quando si gonfia ed è dorato scolare bene e servire tiepido.
Buonissimi