Elogio dell'Amarena

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aristocat

Utente iperlogica
praticamente tu e la tua famiglia venite da Marte...

pensa invece che da piccolino co' quello che ce magnavamo in famija mia, la Fabbri ha aperto due fabbriche...

ahahahah
è che l'idea non veniva a nessuno in casa :idea:
 

Innominata

Utente che predica bene
Le amarene sono un Valore della mia vita. Quelle sotto spirito le cuocio all'ultimo momento con la carne di maiale. Lo so, sembra perverso, ma mi piaceeee!:up:
 

Innominata

Utente che predica bene
Un piccante agrodolce, l'alcool non deve evaporare proprio del tutto, prende anche un retrogusto lievemente Fumé...anzi, per sfumare la cottura a volte metto anche un cucchiaio dello spirito in cui sono immerse, l'importante è non cuocere troppissimo, se no caramella e diventa amarognolo...
 

Leda

utente Olimpi(c)a
Un piccante agrodolce, l'alcool non deve evaporare proprio del tutto, prende anche un retrogusto lievemente Fumé...anzi, per sfumare la cottura a volte metto anche un cucchiaio dello spirito in cui sono immerse, l'importante è non cuocere troppissimo, se no caramella e diventa amarognolo...

Ma quante ne sai, Innominata? :up:
 

aristocat

Utente iperlogica
Un piccante agrodolce, l'alcool non deve evaporare proprio del tutto, prende anche un retrogusto lievemente Fumé...anzi, per sfumare la cottura a volte metto anche un cucchiaio dello spirito in cui sono immerse, l'importante è non cuocere troppissimo, se no caramella e diventa amarognolo...
:up::up: Grazie! la proverò :up:
 
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