ovunque, magari in serra, se si tratta di posti freddi. Noi siamo più avvantaggiati, sicuramente, ma la produzione agricola ha questi tempi. Cioè, se pianti ora il broccolo, lo mangerai ad aprile forse, sicuramente a maggio, e non mi pare una buona idea, anche perchè maturando fuori stagione, assume un gusto amarognolo.
Ovunque proprio no. In serra casomai, ma è un altro discorso, e pure lì ci sarebbero dei bei distinguo da farsi. Vabbè.
Ma che stai a dire? Ou qua siamo in africa, mica facciamo parte dell'italia. Mah.... proprio io attia un ti capisciu ah!
Se li devi mettere a bagno non sono freschi ma secchi.quindi metterli a bagno la sera prima implica un uso mastodontico del tempo..... capito.
brunetta dei ricchi e poveri sei simpaticamente tignosetta. mi piaci:mrgreen:
Ciao Marina!:carneval: Eddai fa il tignosetto parlando di fagioli freschi e dice che li mette a bagno!
Non ti piace? Ha delle gambe favolose.
saranno lunghe più o meno come la brunetta, in effetti.
Sì un tradimento doppio. Pagato molto caro.
mi aggiungo al coro di quelli che hanno detto che è una ricetta velocissima e il cuocere i legumi secchi proprio non lo è. Non solo dover pensare il giorno prima cosa mangiare il giorno dopo (cosa che mi stressa molto fare, lo faccio solo per il tofu), poi non è il metterli a bagno, ma il cuocerli. Al minimo, 50 minuti in pentola a pressione. Nel frattempo si muore d'inediaquindi metterli a bagno la sera prima implica un uso mastodontico del tempo..... capito.
a me quella del bio , a volte...sembra una stronzata per pagare di più la roba alla stessa qualità...ma temo in alcuni casi anche più bassa.mi aggiungo al coro di quelli che hanno detto che è una ricetta velocissima e il cuocere i legumi secchi proprio non lo è. Non solo dover pensare il giorno prima cosa mangiare il giorno dopo (cosa che mi stressa molto fare, lo faccio solo per il tofu), poi non è il metterli a bagno, ma il cuocerli. Al minimo, 50 minuti in pentola a pressione. Nel frattempo si muore d'inedia
io i legumi li compero bio (così mi scarico la coscienza), ma rigorosamente pronti in barattolo di vetro. Se dovessi cuocerli non li mangerei mai
In genere li compro per avere qualcosa di velocissimo da preparare...ma li utilizzo raramente..stanno li per le emergenze!mi aggiungo al coro di quelli che hanno detto che è una ricetta velocissima e il cuocere i legumi secchi proprio non lo è. Non solo dover pensare il giorno prima cosa mangiare il giorno dopo (cosa che mi stressa molto fare, lo faccio solo per il tofu), poi non è il metterli a bagno, ma il cuocerli. Al minimo, 50 minuti in pentola a pressione. Nel frattempo si muore d'inedia
io i legumi li compero bio (così mi scarico la coscienza), ma rigorosamente pronti in barattolo di vetro. Se dovessi cuocerli non li mangerei mai
Esagerata!!! :rotfl:mi aggiungo al coro di quelli che hanno detto che è una ricetta velocissima e il cuocere i legumi secchi proprio non lo è. Non solo dover pensare il giorno prima cosa mangiare il giorno dopo (cosa che mi stressa molto fare, lo faccio solo per il tofu), poi non è il metterli a bagno, ma il cuocerli. Al minimo, 50 minuti in pentola a pressione. Nel frattempo si muore d'inedia
io i legumi li compero bio (così mi scarico la coscienza), ma rigorosamente pronti in barattolo di vetro. Se dovessi cuocerli non li mangerei mai
Purtroppo a volte sono prese per il culo. Per prendere il marchio BIO basta rispettare alcuni canoni e spesso non hanno nulla a che fare con il vero biologico. Purtroppo come sempre c'è da capire cosa e da chi si compra.
questo è preoccupante ...l'unica cosa sicura è il prezzo più alto
non sempre.
Va beh, io per alimentazione in genere intendo: ho fame adesso, ci penso adesso, entro 20 min al massimo deve essere nel piatto. Altrimenti non mangio più o agguanto due pomodori dal frigo, 200 gr di fiocchi di latte e amen. Dunque: ben vengano i legumi in barattolo. Poi, ogni tanto cucino davvero, ed è un'altra storia, basta che però non sia una regola
io invece intendo : ho fame adesso.Va beh, io per alimentazione in genere intendo: ho fame adesso, ci penso adesso, entro 20 min al massimo deve essere nel piatto. Altrimenti non mangio più o agguanto due pomodori dal frigo, 200 gr di fiocchi di latte e amen. Dunque: ben vengano i legumi in barattolo. Poi, ogni tanto cucino davvero, ed è un'altra storia, basta che però non sia una regola
Per il bio: sì, la qualità dello sfuso è migliore, in genere, ma solo se ti fidi di chi te li vende. Le truffe ci sono, sì, ma ci sono per tutto in Italia...