Lagnodromo

[Andromeda4]

No io il cavolfiore per dire no.
E ho dovuto dire addio ai broccoletti.
Una volta ho mangiato due etti e mezzo di orecchiette fatte in casa con i broccoletti.

Sono finita in PS. enterocolite acuta.
Non riesco nemmeno più a sentire l odore.

Eh be' figlia mia... con quella quantità, ci credo. È fibra! Mica la verdura fa solo bene.

 

[perplesso]

Ma tanto @perplesso non è ligure

vi approfittate del mio buon cuore

 

[Andromeda4]

Dammi un tartufo e sono tua per sempre.

Ma prendine quanti ne vuoi!

 

[Gaia]

Comunque cambio di programma. Stasera pasta e patate.

Io mai fatta e credo manco mai mangiata. Come si fa?

 

[Rebecca89]

Eh be' figlia mia... con quella quantità, ci credo. È fibra! Mica la verdura fa solo bene.

Erano troppo bone

 

[Rebecca89]

Io mai fatta e credo manco mai mangiata. Come si fa?

Seria?!

 

[Gaia]

Seria?!

Sii

 

[jack-jackson]

No è che a Roma non l ho proprio mai sentito

Non sapevo, credevo fosse come lidl.

 

[Rebecca89]

Sii

È la preferita di tutti a casa, però non so Andromeda come la fa, nel senso è sempre considerata minestra almeno per come l ho sempre mangiata e fatta io

 

[Gaia]

È la preferita di tutti a casa, però non so Andromeda come la fa, nel senso è sempre considerata minestra almeno per come l ho sempre mangiata e fatta io

Io ho letto diverse ricette. So che è una ricetta campana.

 

[jack-jackson]

Siamo ancora sotto l'influenza di Roy Batty, abbi pazienza.

In che senzo ?

 

[Andromeda4]

Io mai fatta e credo manco mai mangiata. Come si fa?

Tegame basso e largo. Patate, carote e un po' di sedano tagliati a cubetti, se vuoi anche qualche pomodorino per dare colore. Fai scaldare, intanto metti, a parte, a scaldare anche un pentolino (quello del tè va bene) con un po' d'acqua, la aggiungi alle verdure. Metti a bollire la pasta, la scoli, al dente ovviamente, lasciando un po' di acqua di cottura, e la fai scendere nel composto delle verdure, aggiungendo l'acqua di cottura per renderla cremosa.
Questa è quella che si fa a casa mia. Poi ci sono delle varianti.

 

[Rebecca89]

Io ho letto diverse ricette. So che è una ricetta campana.

Io faccio il soffritto. Eh lo so, mi piace.
Metto le patate a pezzetti, una la lascio intera. Copro tutto con l acqua e faccio andare, liquida non mi piace, la preferisco cremosa. Motivo per cui schiaccio alla fine la patata grossa e non metto troppa acqua. Sale, un pizzico di noce moscata. Quando le patate sono morbide, metto i ditalini o gli spaghetti spezzettati. Fai cuore la pasta, alla fine o parmigiano o ci metto la provola grattugiata sopra

 

[Rebecca89]

Tegame basso e largo. Patate, carote e un po' di sedano tagliati a cubetti, se vuoi anche qualche pomodorino per dare colore. Fai scaldare, intanto metti, a parte, a scaldare anche un pentolino (quello del tè va bene) con un po' d'acqua, la aggiungi alle verdure. Metti a bollire la pasta, la scoli, al dente ovviamente, lasciando un po' di acqua di cottura, e la fai scendere nel composto delle verdure, aggiungendo l'acqua di cottura per renderla cremosa.
Questa è quella che si fa a casa mia. Poi ci sono delle varianti.

Io ci metto un cucchiaio di passata per dargli colore

 

[omicron]

Ma due fettuccine con porcini, salsiccia e tartufo ? Niente?

La pasta???? Io????
Potrei anche mangiarne due fili
Ma scartando accuratamente i funghi

 

[Andromeda4]

Erano troppo bone

Anche a me piacciono i broccoli, ma mi limito proprio per evitare problemi intestinali...

Ah ecco, le orecchiette mi hanno ricordato che non mangio le rape.

 

[jack-jackson]

Praticamente sta aperto solo per te sto supermercato

Non direi, la gente ci va ancora però è tutto in calo, persino il sugo è diventato più annacquato

 

[Rebecca89]

Anche a me piacciono i broccoli, ma mi limito proprio per evitare problemi intestinali...

Ah ecco, le orecchiette mi hanno ricordato che non mangio le rape.

Manco io

 

[Andromeda4]

Non sapevo, credevo fosse come lidl.

No, neanche qua esiste. Lidl ormai è ovunque, e come qualità è buono.

 

[omicron]

Fai fai, fra poco vedremo qui tuo marito vagante e confuso

Poveraccio

Mangio tutto ciò che hai citato

Non avevo dubbi