duplicolor
Utente Brioso
:rotfl::rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:Io parlavo di qualità non dello stesso vino. Se bevi il tavernello e poi cucini pure con quello va bene, ma se bevi Brunello e cucini col tavernello hai qualche problema. Se poi bevi il tavernello e cucini col Brunello sei un genio e ti amo.
alcuni arrosti di carni bianche, per esempio.scusa...tipo quali...
io cucino tanto e spoesso ma non mi e' mai capitato di sfumare col bainco e accompagnare col rosso...e viceversa...
hanno bisogno di un vino piú acidulo, ma poi si accompagnano con il vino rosso.