meglio buona fortuna
Bignè
- Autore Discussione Ginevra65
- Data d'inizio
Brunetta
Utente di lunga data
Ma no! È questione di pratica.
Marjanna
Utente di lunga data
Mi sa che qua la migliore cuoca sei tu @Ginevra65.
Prova a cercare in qualche sito di cucina.
www.pensieriefornelli.it
Prova a cercare in qualche sito di cucina.
Il bignè – cinque errori da evitare di Pensieri e Fornelli
La preparazione dei bignè risulta, dal punto di vista della procedura, alquanto semplice, il loro sviluppo, però, è l’evidenza di quanto siamo stati accurati durante la fase di preparazione e soprattutto di cottura. Vediamo insieme quali sono gli errori più fruenti e come evitarli. 1. Il bignè...
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grazie!!! ho visto che ci sono le spiegazioni degli insuccessi. Leggendoli prima si evitano gli errori. SperoMi sa che qua la migliore cuoca sei tu @Ginevra65.
Prova a cercare in qualche sito di cucina.
Il bignè – cinque errori da evitare di Pensieri e Fornelli
La preparazione dei bignè risulta, dal punto di vista della procedura, alquanto semplice, il loro sviluppo, però, è l’evidenza di quanto siamo stati accurati durante la fase di preparazione e soprattutto di cottura. Vediamo insieme quali sono gli errori più fruenti e come evitarli. 1. Il bignè...
si si , ma ci litigo molto con la sa a poche, ho comprato anche delle siringone per quando mi viene il nervoso
Brunetta
Utente di lunga data
Comunque qui spiega perché certe volte non vengono bene certi dolci, dipende dalla temperatura o dal tipo di zucchero ecc
www.ibs.it
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi - Dario Bressanini - Libro - Gribaudo - Sapori e fantasia | IBS
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi è un libro di Dario Bressanini pubblicato da Gribaudo nella collana Sapori e fantasia: acquista su IBS a 22.00€!
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i dolci sono molto complicati è vera chimica, è un attimo sbagliare quantità , calore e tutto si disfa. Ma veramente per pocoComunque qui spiega perché certe volte non vengono bene certi dolci, dipende dalla temperatura o dal tipo di zucchero ecc
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi - Dario Bressanini - Libro - Gribaudo - Sapori e fantasia | IBS
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi è un libro di Dario Bressanini pubblicato da Gribaudo nella collana Sapori e fantasia: acquista su IBS a 22.00€!
Brunetta
Utente di lunga data
Per questo Bressanini è utile.
Seguiro
ologramma
Utente di lunga data
Dovrei domandare all' altra parte che li ha fatti ma dopo che gli dico chi me l'ha chiesto?non mi sei di grande aiuto
Dici una conoscente
ologramma
Utente di lunga data
meglio evitare
omicron
Pigra, irritante e non praticante
Semplice Curiosità
ologramma
Utente di lunga data
lo avevo capito ma che gli dico ho incontrato una e mia ha chiesto come si fanno i bignè?
omicron
Pigra, irritante e non praticante
No, se ti chiedono “ma perché ti interessa?” “Curiosità”
bravagiulia75
Annebbiata lombarda DOCG
SI...mentre nuotavo in piscina ...in gruppo siamo andati sull argomento bignè...come vengono riempiti?con che crema?a mano?
ologramma
Utente di lunga data
e dai chi mi avrebbe potuto chiederlo se no davanti a lei?
Cosa già successa per molti dolci natalizi e pasquali , e ne ho parlato molto qui
ologramma
Utente di lunga data
in piscina si parla di altro con le donne , oggi una che conosco straniera , parlando gli ho chiesto se aveva mai visto una signora che viene e sta sempre in disparte , mi ha detto che gli ha parlato dicendo che è sola , allora lei gli ha chiesto ma non scopi allora?SI...mentre nuotavo in piscina ...in gruppo siamo andati sull argomento bignè...come vengono riempiti?con che crema?a mano?
lei non ho abbandonato , vedendola sotto l'acqua una botta gliela darei non è messa male
omicron
Pigra, irritante e non praticante
Curiosità tua non di qualcun altro
