Lui
U SFRUCULIATURI
ma anch'io spesso uso lo strutto, in piccole dosi altrimenti altera il gusto, però ci stà, soprattutto nelle fritture, ottimo in quella di pesce.vanno tutti con lo strutto.
(son polentoni)![]()
aggiungo, per i più maligni in cucina, anche per la preparazione della salsiccia con l'osso buco.
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