salsa verde

[Old cornofrancese]

acciughe 3 filetti
aceto
aglio 50 gr
olio 1 cucchiaio
mollica di pane 50 gr
pepe
prezzemolo 120 gr
tuorli 2 sodi
zucchero un pizzico
capperi 1 cucchiaio

pulite il prezzemolo tenendo solo le foglioline migliori, lavatelo, asciugatelo e tritatelo molto finemente. Tritate le acciughe (già disliscate e lavate se sotto sale), l'aglio e i capperi (già lavati se sotto sale). Bagnate la mollica di pane con l'aceto, strizzatela bene e passatela al setaccio. Unite tutti gli ingredienti e amalgamateli molto bene con l'olio, aggiungete sale e pepe. A questo punto unite i tuorli sodi, passati al setaccio

hai visto linea verde domenica scorsa?

 

[Old maury]

va che mica ti avveleno neh!

e ti ho già invitato.....

l'invito si fa stabilendo giorno e ora... non credi?

 

[Old maury]

eh capirai.
tutto il lavoro di cuocere carne per carne coi suoi tempi dove me lo metti?
e il vino
bottagaio.
da me non ci vieni.
vai da mirtilla

Grazie per l'ospitalità.........

 

[Old maury]

ALLORA dove siete? tutti a mangiare.... il bollito?

 

[Old mirtilla]

ALLORA dove siete? tutti a mangiare.... il bollito?

arrosto con purè. oggi avevo fame, chissà come mai...!!!!

 

[brugola]

ALLORA dove siete? tutti a mangiare.... il bollito?

cocktail di scampi e
branzino al sale.
veramente buono.
però c'era un sacco di lurida umanità nel ristorante, mi è venuto mal di testa con tutto quel chiacchericcio odioso

 

[soleluna80]

hai visto linea verde domenica scorsa?

no, bottegaio!

 

[Old mirtilla]

cocktail di scampi e
branzino al sale.
veramente buono.
però c'era un sacco di lurida umanità nel ristorante, mi è venuto mal di testa con tutto quel chiacchericcio odioso

miiii bru, ma vai al ristorante tutti i mezzogiorno?

 

[brugola]

miiii bru, ma vai al ristorante tutti i mezzogiorno?

non sempre ma quasi.
odio stare in pausa qui dentro e siccome il ganzo adora mettere le gambette sotto il tavolo io lo seguo a ruota

 

[soleluna80]

non sempre ma quasi.
odio stare in pausa qui dentro e siccome il ganzo adora mettere le gambette sotto il tavolo io lo seguo a ruota

beata te...io mi porto la schiscia in ufficio...

manco i buoni pasto mi danno

 

[brugola]

beata te...io mi porto la schiscia in ufficio...

manco i buoni pasto mi danno

io li regalo sempre a mammetta i buoni pasto perchè non li uso mai.
ora ne ho due blocchetti che mi scadono il 31/12.
ma tra un panino e il branzino al sale...

 

[Old maury]

Oggi panino

 

[emmanuelle arsan]

bottegaio!!! un pranzo come si deve è fondamentale!

io credo che invece del primo sarebbe più opportuno servire degli antipasti...

 

[brugola]

io credo che invece del primo sarebbe più opportuno servire degli antipasti...

inutile spiegare a questa racchietta emma....

 

[emmanuelle arsan]

inutile spiegare a questa racchietta emma....

donne giovani bellissima madonnina mia....
oggi compleanno del pupetto...per far mangiare la frutta ai bimbi ho fatto le mele di P. Artusi: cotte nel forno con i pinoli sopra, come se fossero dei ricci e i cuccioli mangiano la frutta...

 

[Old maury]

antipasto......lingua