Sono ghiotta di gorgonzola...me lo mangio spesso da solo come si fa con la NutellaA me il gorgonzola piace solo se cucinato.. d'inverno lo uso per gli gnocchi ai quattro formaggi , ce ne metto molto perché mi piace in questo modo ..
Siete per la cucina "a sentimento " o seguite le ricette?
- Autore Discussione Foglia
- Data d'inizio
Angie17
Utente di lunga data
Quindi a te piace anche non cucinato?Sono ghiotta di gorgonzola...me lo mangio spesso da solo come si fa con la Nutella
Marjanna
Utente di lunga data
Ecco perchè ora non puoi più bere latte e toccare lo zucchero
omicron
Pigra, irritante e non praticante
Ne ho bevuto così poco che avrebbe dovuto essere te radioattivo per crearmi problemiEcco perchè ora non puoi più bere latte e toccare lo zucchero
Certo!!!
Marjanna
Utente di lunga data
Io ho bevuto il latte di mucca appena spremuto da piccola... poi vomitavo anche l’anima.Ne ho bevuto così poco che avrebbe dovuto essere te radioattivo per crearmi problemi
Però vorrei bere il latte di capra direttamente dalla tetta
devo ancora capire come facesse Heidi a non beccarsi una cornata
Io avrei sempre voluto assaggiare il formaggio che mangiava Heidi...mi viene fame solo a pensarciIo ho bevuto il latte di mucca appena spremuto da piccola... poi vomitavo anche l’anima.
Però vorrei bere il latte di capra direttamente dalla tetta
Angie17
Utente di lunga data
No io così non riesco a mangiarlo ... deve essere cucinato un minimo
Sai quante volte mi prendo la vaschetta dal frigo e me lo mangi mentre guardo la tele? Sono ghiotta!!!...ancora di più del duetto
Angie17
Utente di lunga data
Ma davvero! Tipo gelato!Sai quante volte mi prendo la vaschetta dal frigo e me lo mangi mentre guardo la tele? Sono ghiotta!!!...ancora di più del duetto
Bono il duetto! La pasta ci viene favolosa!
Marjanna
Utente di lunga data
Quello lo trovi in qualche malga.Io avrei sempre voluto assaggiare il formaggio che mangiava Heidi...mi viene fame solo a pensarci
ologramma
Utente di lunga data
ieri sera dopo la cena non ancora sazio ,mi è venuta voglia di una fetta di pane spalmandola con la gorgonzola rimasta , mi sembrava brutto ne ho offerta un po' a mia moglie che ha accettato , oggi la riprendo , sai mi venisse la vogliaSai quante volte mi prendo la vaschetta dal frigo e me lo mangi mentre guardo la tele? Sono ghiotta!!!...ancora di più del duetto
Jacaranda
Utente di lunga data
Io adoro cucinare. Con ricetta o senza.
Per i dolci se non la seguo alla lettera mi vengono malissimo.
Sto lavorando a sperimentazioni sull’impasto della pizza. La preparo sempre nel week end. Uno sbatti incredibile.
Diciamo che in cucina mi faccio un discreto cul.
Ora arrivano i piatti autunnali che per me sono straordinari da cucinare..e danno molto gusto.
Per i dolci se non la seguo alla lettera mi vengono malissimo.
Sto lavorando a sperimentazioni sull’impasto della pizza. La preparo sempre nel week end. Uno sbatti incredibile.
Diciamo che in cucina mi faccio un discreto cul.
Ora arrivano i piatti autunnali che per me sono straordinari da cucinare..e danno molto gusto.
Nono
Utente di lunga data
Impasto pizza .... col bimby 2 minuti ed è ottima
Così come la pasta frolla .... mia ricetta speciale per biscotti e crostate
omicron
Pigra, irritante e non praticante
NoIo invento a mio gusto e piacere.
Ieri sera ho fatto castagnaccio, ricetta mia mix di altre ... ed è squisito
Fettina dopo fettina non si riesce a smettere
il castagnaccio no
Nono
Utente di lunga data
Ebbene siNo
I dolci non si prestano per niente alle improvvisazioni. Sono matematici.
Puoi metterci fantasia nel cambiare le combinazioni macroscopiche...usi la pasta frolla invece che il pan di spagna...la crema invece che la bagna...e potrebbe uscire qualcosa di migliore..se non altro diverso ma non immangiabile.
Ma se ti azzardi a modificare i singoli elementi fai un disastro.
In passato ho fatto dolci buonissimi seguendo le ricette alla lettera.
Poi, con lo scopo di renderli il più possibile meno calorici, ho iniziato a modificare le proprzioni di certi ingredienti...uno schifo.
E' stato l'inizio della fine.
Mi sono scocciato e non li faccio più.
Meglio i primi piatti o il pesce che permettono ampi margini alla fantasia.
ho un amico di hobby che fa il pasticciere
Di lui ho sempre notato due cose
il persistente aroma di crema che si porta addosso... pelato, bassino e profumato che ti viene voglia di leccargli la testa...specialmente quando ci incontriamo alle 6 di mattina in piena crisi ipoglicemica post dormita
e la costante lamentela di quanto è monotono e ripetitivo il suo lavoro
Brunetta
Utente di lunga data
Lui spiega perché https://www.ibs.it/scienza-della-pa...MIh_Gswde--gIVvI9oCR1F2ARjEAYYAiABEgL62fD_BwEI dolci non si prestano per niente alle improvvisazioni. Sono matematici.
Puoi metterci fantasia nel cambiare le combinazioni macroscopiche...usi la pasta frolla invece che il pan di spagna...la crema invece che la bagna...e potrebbe uscire qualcosa di migliore..se non altro diverso ma non immangiabile.
Ma se ti azzardi a modificare i singoli elementi fai un disastro.
In passato ho fatto dolci buonissimi seguendo le ricette alla lettera.
Poi, con lo scopo di renderli il più possibile meno calorici, ho iniziato a modificare le proprzioni di certi ingredienti...uno schifo.
E' stato l'inizio della fine.
Mi sono scocciato e non li faccio più.
Meglio i primi piatti o il pesce che permettono ampi margini alla fantasia.
ho un amico di hobby che fa il pasticciere
Di lui ho sempre notato due cose
il persistente aroma di crema che si porta addosso... pelato, bassino e profumato che ti viene voglia di leccargli la testa...specialmente quando ci incontriamo alle 6 di mattina in piena crisi ipoglicemica post dormita
e la costante lamentela di quanto è monotono e ripetitivo il suo lavoro