Brunetta
Utente di lunga data
La slow cooker serve per far cuocere per molte ore, da 6 a 12, senza sorveglianza. Si mette a cuocere e si dorme o si esce,mangiato ogni tanto lo spezzatino con piselli o patate è buono , se lo cuoci con pentola a pressione riduci i tempi di cottura.
Brasato quando lo fa , mangiato due fette poi deve congelarlo , ma mi rimane secco in gola .
Il sugo o ragù , brava fuoco lento per molto tempo , con il primo freddo preferisco un brodino leggero con po' di tagliolini , lunedi il rimanente con tortellini al prosciutto .
Ho visto l'offerte per la prossima settimana della lidl c'è una pentola come quella o simile , ma spendere 400 euretti non mi sembra il caso , ma si può spendere solo perché c'è il timer? Ma se lo cuocete normalmente e poi ve lo travate pronto o per la sera o il giorno dopo ma che ci fa ?
Se il brasato viene secco... evviva! Abbiamo trovato una cosa che tua moglie non fa bene! O sbaglia la carne o la cottura. Del resto sono certa che la sua amatriciana è meglio della mia. Se vieni a Milano ti consiglio un paio di ristoranti.