Oggi cucino io.
- Autore Discussione Lui
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buonissimo in tartare ma se il resto lo cucini con i pistacchi tritati e poi servito con un filo di EVO e lime? ( o limone se preferisci) croccante fuori e tenero dentro buonoooooo... Accompagnato con insalate a mista fresca
spiedini di pesce spada in salsa di arancio e alloro... Ottimi :singleeye:
Cribbio appena entrato hai fame
allora fallo marinare in succo d'arancia a tocchetti (cacchio da te ce ne devon essere succose)con un bel po' con le foglie di alloro tritate ... Poi lo infili dopo averlo salato e leggermente pepato e avvolto nel pangrattato negli spiedini e alterni un tocchetto alla foglia di alloro, poi irrori con il succo rimasto e metti i fornì pochi minuti a 170 180 gradi ... Ok ? Insipido una bella segaa Fiammè, oggi cucino io, non tu.
il pesce spada è insipido.
ops pardonnez moi se vuoi ti passo la ricetta delle lasagne con seppie, nero d seppia , ricotta e pesto rivisitato ...
Cacchio certo che provo ...Lui considera che ogni vigilia di natale sfamo dalle 20/25 persone a base di pesce :carneval: ormai da anni ... A me piace cucinare, pure quando vado in vacanza con la truppa di amici gira che ti rigira bella biondina, loro fanno la spesa ... Con tutti i faremo e cucineremo poi diventa farò' e cucinerò :smile: La Lasagna la sai tirare? Ok cuoci e raffreddi poi a parte al pesto classico che prepari di fresco ( meglio se senza aglio in questo caso) aggiungi poche foglioline di menta fresca e riduci ancora a crema poi amalgami ricotta freschissima ( di mucca, pecora o mista a tuo piacere). Nel frattempo seppie freschissime che riduci a listarellre di mezzi centimetro e fai cuocere fino a che non sisno tenere le amalgami al nero di seppia anche qui aggiungi ricotta e amalgami bene ... Poi alterni lasagna, crema di pesto, lasagna , crema di seppie e nero di seppia con ricotta , alla fine ultimo strato crema di pesto, inforni per 20 minuti temperatura 180 gradi poi appen sfornato ci versi sopra un po' di striscioline di i seppie e nero che avrai lasciato da parte,piatto unico buonissimo sia caldo che tiepido ... Se poi finisci con una pera marinata una notte nel rosso di Montalcino e servita con gelato di vaniglia e cannella ( che puoi fare da solo se hai la gelatiera) stai come un picchio ciao :smile:
Bravo :up:
Speravo in un invito a pranzo di qualche anima buona.....Cribbio appena entrato hai fame
Simy
WWF
Speravo in un invito a pranzo di qualche anima buona.....
era tutta una tattica :rotfl:
Sbriciolata fa delle ottime polpette.......Speravo in un invito a pranzo di qualche anima buona.....
Occhio che Gas è geloso però
P.S. Sbri, poi non lamentarti che non ti faccio buona pubblicità
:carneval::carneval::carneval:Speravo in un invito a pranzo di qualche anima buona.....
guai a chi mi tocca la Sbri e le sue polpetteSbriciolata fa delle ottime polpette.......
Occhio che Gas è geloso però
P.S. Sbri, poi non lamentarti che non ti faccio buona pubblicità
E va beh..... polpetteremo a tre.....Sbriciolata fa delle ottime polpette.......
Occhio che Gas è geloso però
P.S. Sbri, poi non lamentarti che non ti faccio buona pubblicità
:rotfl::rotfl::rotfl::rotfl::rotfl:
vedi che non sei stato invitato, quindi non polpetti
serisssssimaAzz.... allora era seria la cosa !!!!
Chiedo venia.
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