consigli

[CIRCE74]

Mi rendo conto.
Anche qui nel forum (in questo thread e altre volte nella stanzetta cucina) io ho condiviso ogni volta che ho sperimentato una nuova ricetta, semplice, dietetica e gustosa. Regolarmente qui, ma anche nel reale, mi hanno risposto che era banale o che loro la facevano migliore.
Questo accade perché, in Italia almeno, ognuno vuole accreditarsi, soprattutto a se stesso, come il miglior cuoco del mondo che non può imparare nulla. Invece io ringrazio il forum perché grazie a Iris (vecchia utente) ho imparato la pasta cacio e pepe che è diventata una mia specialità molto gradita. Però non è dietetica

Con me non avrai mai questo problema...in cucina sono una frana

 

[Brunetta]

Con me non avrai mai questo problema...in cucina sono una frana

Ma io non sono una esperta. Faccio quello che piace a me, nel modo che piace a me e cercando di trovare modi semplici e dietetici.
Però ricevo sempre risposte tipo “Ah, ma le melanzane, i fagiolini, i peperoni, le zucchine ecc mi fanno schifo.“ oppure “Capito, ma sono più buone fritte” di qualsiasi cosa stia parlando. GaC!

 

[CIRCE74]

Ma io non sono una esperta. Faccio quello che piace a me, nel modo che piace a me e cercando di trovare modi semplici e dietetici.
Però ricevo sempre risposte tipo “Ah, ma le melanzane, i fagiolini, i peperoni, le zucchine ecc mi fanno schifo.“ oppure “Capito, ma sono più buone fritte” di qualsiasi cosa stia parlando. GaC!

Te non hai idea di con chi stai parlando....io e i fornelli ci guardiamo in cagnesco... è una cosa che non sopporto...da quando ho le bimbe mi tocca per forza ma tipo in questi giorni che sono sola sto andando avanti a schifezze che non hanno bisogno di essere cucinate...mi sto sfogando

 

[Marjanna]

Mi rendo conto.
Anche qui nel forum (in questo thread e altre volte nella stanzetta cucina) io ho condiviso ogni volta che ho sperimentato una nuova ricetta, semplice, dietetica e gustosa. Regolarmente qui, ma anche nel reale, mi hanno risposto che era banale o che loro la facevano migliore.
Questo accade perché, in Italia almeno, ognuno vuole accreditarsi, soprattutto a se stesso, come il miglior cuoco del mondo che non può imparare nulla. Invece io ringrazio il forum perché grazie a Iris (vecchia utente) ho imparato la pasta cacio e pepe che è diventata una mia specialità molto gradita. Però non è dietetica

La migliore è solo una

 

[Varlam]

Mi rendo conto.
Anche qui nel forum (in questo thread e altre volte nella stanzetta cucina) io ho condiviso ogni volta che ho sperimentato una nuova ricetta, semplice, dietetica e gustosa. Regolarmente qui, ma anche nel reale, mi hanno risposto che era banale o che loro la facevano migliore.
Questo accade perché, in Italia almeno, ognuno vuole accreditarsi, soprattutto a se stesso, come il miglior cuoco del mondo che non può imparare nulla. Invece io ringrazio il forum perché grazie a Iris (vecchia utente) ho imparato la pasta cacio e pepe che è diventata una mia specialità molto gradita. Però non è dietetica

Ok , mi hai convinto.
Cosa c è per cena ?

 

[Brunetta]

La migliore è solo una

Ho mangiato una volta in quel ristorante.
Ho vomitato tutta la notte.

 

[CIRCE74]

Ho mangiato una volta in quel ristorante.
Ho vomitato tutta la notte.

Se vede la ricetta la sorella di Omicron la fa subito

 

[Brunetta]

Ok , mi hai convinto.
Cosa c è per cena ?

Stasera leggera: tartare e insalata mista. Tutto a freddo

 

[Brunetta]

Se vede la ricetta la sorella di Omicron la fa subito

Avevo mangiato la coda alla vaccinara.
Il pollo lo sanno cucinare tutti, infatti è la salvezza in qualsiasi parte del mondo.

 

[CIRCE74]

Stasera leggera: tartare e insalata mista. Tutto a freddo

Buonissima la tartare...di quella sono ghiotta!!!...dimmi un po' come farla che questo mi interessa

 

[CIRCE74]

Avevo mangiato la coda alla vaccinara.
Il pollo lo sanno cucinare tutti, infatti è la salvezza in qualsiasi parte del mondo.

Che schifo...non l'ho mai mangiata ma solo a parlarne mi viene il vomito

 

[Brunetta]

Buonissima la tartare...di quella sono ghiotta!!!...dimmi un po' come farla che questo mi interessa

Ovviamente la carne non la taglio a coltello, la prendo pronta al supermercato.
La condisco, in questo ordine, con sale e limone, poi aggiungo, a seconda della ispirazione della giornata, aglio e prezzemolo, oppure cipolline sottaceto, capperi e cetriolini tutti tritati, alla fine un filo di olio extravergine.

 

[Brunetta]

Che schifo...non l'ho mai mangiata ma solo a parlarne mi viene il vomito

È come uno spezzatino, viene cucinata in umido bianco, quindi soffritto di cipolla, carote e tanto sedano, sfumato il vino bianco e poi acqua un po’ alla volta fino a cottura.
Ma non ho vomitato per quella, a pranzo avevo mangiato in piazza Navona una insalata mista con funghi champignon crudi, affettati sottili. Quando sono arrivata alla fine ho visto una larvetta viva (per i milanesi cagnotto). Mi si è chiuso lo stomaco. Ma ho voluto sfidarlo mangiando a cena dalla Sora Lella. Mai sfidare lo stomaco.

 

[CIRCE74]

Ovviamente la carne non la taglio a coltello, la prendo pronta al supermercato.
La condisco, in questo ordine, con sale e limone, poi aggiungo, a seconda della ispirazione della giornata, aglio e prezzemolo, oppure cipolline sottaceto, capperi e cetriolini tutti tritati, alla fine un filo di olio extravergine.

Ma tutta la roba la metti sopra o la rimpasti con la carne?

 

[Brunetta]

Ma tutta la roba la metti sopra o la rimpasti con la carne?

Sale, aglio e prezzemolo dentro, non impastando però, si rovina oltre che contaminare la carne cruda, percio con la forchetta aro un po’ la tartare, invece i sottaceti solo sopra.

 

[CIRCE74]

Sale, aglio e prezzemolo dentro, non impastando però, si rovina oltre che contaminare la carne cruda, percio con la forchetta aro un po’ la tartare, invece i sottaceti solo sopra.

Grazie....oggi me la compro

 

[ologramma]

Mediamente gli italiani negli ultimi anni sono diventati un po' più pesanti.
Me ne accorgo qui in Corsica. I turisti francesi sono mediamente longilinei, gli italiani si riconoscono invece perché hanno sempre qualche chilo di troppo anche da giovani.
Perché mangiano.
Tanto, troppo.
Mangiano e bevono.
Per quanto mi riguarda ognuno del suo fisico fa ciò che vuole.
Non direi nulla, pertanto.
C'è il rischio in questi casi di offendere qualcuno.

Io ho visto dove ero in vacanza ragazze con un corpo per non dire con il resto ,abbondante ,di longilinee le ricordo poco perché rare

 

[Marjanna]

Ho mangiato una volta in quel ristorante.
Ho vomitato tutta la notte.

Mi hai turbata. Lo sai vero?

 

[Brunetta]

Mi hai turbata. Lo sai vero?

Ero più turbata io.
Ero in un residence con mia madre e al mattino non ricordavo tutte le volte che avevo vomitato.
Però mi sono ripresa in fretta. Due giorni dopo ero al ristorante con persone di cui ho parlato.

 

[Marjanna]

Ero più turbata io.
Ero in un residence con mia madre e al mattino non ricordavo tutte le volte che avevo vomitato.
Però mi sono ripresa in fretta. Due giorni dopo ero al ristorante con persone di cui ho parlato.

Cavolo, ma era stata male anche tua mamma o solo tu?